灵芝筒骨煲怎样煲汤
灵芝和筒骨都是我们非常重要的滋补食材，二者结合起来煲汤就成为一道非常好的汤品。煲灵芝筒骨汤不但具有功效，同时也有养生保健的作用，能够提高身体免疫力，帮助调节身体机能。如果您想要，灵芝筒骨煲绝对是您的好选择。
主要材料
灵芝2-3个，猪筒骨500克，枸杞适量，红枣适量，生姜适量。
步骤
1.将猪筒骨洗净后放入冷水中进行焯水，将其表面的杂质清除干净。
2.将焯水后的猪筒骨装入砂锅中，加入适量的清水，只要水没过猪筒骨即可。
3.将灵芝清洗干净后切成薄片，生姜去皮后切成适量的小块，一同放入砂锅内。
4.加入适量的枸杞和红枣。
5.将砂锅放入火上烧开后用小火慢慢煲，大概需要煲2-3个小时左右。
6.等到汤汁变得浓稠，猪筒骨里的营养成分也被汤汁充分溶出后，便可以关火装盘享用了。
营养成分
灵芝能够诱导人体免疫系统的特异性和非特异性抗体产生，增强细胞免疫功能。
猪筒骨含有丰富的钙质，能够帮助增强骨骼发育，还含有胶原蛋白和其他明胶成份，对关节软骨具有较好的滋养作用，因此常被用来作为美颜食材。
枸杞和红枣也是非常重要的补益材料，枸杞能够滋养，补充脾胃；红枣具有效果，能够给予身体更加丰富的养分。
注意事项
1.灵芝在烹调时容易被高温破坏，因此好在后10-15分钟才加入砂锅中。
2.煲汤时火候要掌握好，过度煲汤会使猪筒骨内部的营养成分丢失掉。
3.排除猪筒骨上的毛发和伴生的火药味，在焯水的时候加入生姜或者料酒。
以上就是灵芝筒骨煲怎样煲汤的简单介绍，煲汤的过程需要长时间的耐心和细心，如果您能够合理掌握好煲汤的技巧，那么就一定能够煲出一道美味又营养的灵芝筒骨汤。
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