桦树上生长的白灵芝可以吃吗(白灵芝在桦树上生长，是否可作为食品？)

背景介绍 白灵芝是一种珍贵的中草药，素有“山珍菌王”的美称。其含有丰富的营养成分，尤其是多糖、三萜类化合物、酚类化合物等，对人体的免疫系统具有调节作用。而桦树上生长的白灵芝，又具有更加珍贵的地位。那么，桦树上生长的白灵芝能否作为食品呢？ 是否可以食用 目前，白灵芝在市场上主要以干制品形式出售。而在野外，白灵芝在桦树上生长，但是并不表示它们可以直接食用。因为野生的白灵芝通常存在重金属和其他污染物的可能，尤其是在桦树上的白灵芝，受周围环境的影响而容易吸收污染物，捕捉到大气中的各种有毒物质和微粒，所以不能直接食用。...