灵芝菌鸡汤的做法大全
灵芝是一种常见的中草药，被誉为“神草”。灵芝菌鸡汤以灵芝为主要原料，加入鸡肉等食材，可以养生强身。本文介绍一道无添加剂的灵芝鸡汤的做法。
材料：
鸡腿1个
灵芝菌干10克
红枣5个
党参3克
枸杞10粒
水适量
做法：
1. 将鸡腿洗净切块备用。
2. 将干灵芝洗净泡软备用。
3. 红枣去核，党参清洗干净备用。
4. 取一个大汤锅，加入足够的水，将鸡块放入水中焯水，捞出用清水冲洗干净，备用。
5. 将泡好的灵芝菌、红枣、党参、枸杞与焯水后的鸡块一起放入锅中，加入适量清水。
6. 大火煮沸后转小火，炖煮2小时，期间可以根据个人口味加入适量盐、胡椒等调味品。
7. 喝汤时可以将食材盛在碗中，汤汁倒入碗中即可。
小贴士：
1. 灵芝菌可以根据个人口味添加，若嚼烂口感太硬，可选择用灵芝菌粉。
2. 焯水后的鸡块可以在煮汤前煎一下，这样可以起到更好的汤味。
3. 煮汤前可以将食材洗净泡一下，让食材更加干净卫生。
上述是一道无添加剂的灵芝鸡汤的做法，这样的汤品营养丰富，口味鲜美，是养生强身的好选择。
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