灵芝鹿茸菇骨头汤做法大全
灵芝鹿茸菇骨头汤是一款滋补美味的汤品，以鲜美的骨头和菇类为主料，再加入灵芝和鹿茸等材料，炖出来的汤具有滋补身体、等功效。下面就为大家介绍具体的灵芝鹿茸菇骨头汤做法。
材料：
猪肘子/牛骨/鸡骨2斤
灵芝10克
鹿茸5克
花菇50克
平菇50克
葱姜适量
盐适量
料酒适量
步骤：
首先，将猪肘子/牛骨/鸡骨放入锅中焯水，将骨头表面的水和油脂煮出来，这是为了炖出一锅干净、香浓的汤。
烧开水，将猪肘子/牛骨/鸡骨洗净后浸泡入开水中煮10分钟，捞出骨头洗净备用。
将灵芝和鹿茸洗净备用。
将锅中放入猪肘子/牛骨/鸡骨，加入足量的水，加入姜葱和适量的料酒，调至小火炖煮2小时。
将灵芝和鹿茸放入滚烫的开水中泡软后，加入炖骨头的汤中继续炖煮半个小时。
洗净菇类，加入锅中继续炖煮20分钟，加入适量的盐调味，可以根据个人口味适量加入其他调料。
后，关火，让骨头菇类和药材汤自然降温至室温，捞出骨头菇类和药材，将汤倒入器皿中即可。
灵芝鹿茸菇骨头汤做法简单易学，关键是要足量使用材料、掌握好炖煮时间和火候。这款汤滋润养颜，关键是口感鲜美，无论是做主菜还是饭后汤品都是很不错的选择。
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