灵芝全系列菜谱
灵芝是一种名贵材，具有多种功效。除了泡茶外，还可以用来做菜。下面是灵芝全系列菜谱，图文并茂，为您带来健康美味。
灵芝炒肉片
材料：灵芝、猪肉片、青椒、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、生抽、糖、水淀粉。
做法：
灵芝浸泡30分钟，切成薄片，猪肉片用盐、料酒、酱油腌制10分钟。
青椒切丝，葱姜蒜切末。
起油锅，油热后爆香葱姜蒜，放入猪肉片煸炒至变色。
加入青椒丝和灵芝片翻炒，调入盐、料酒、生抽、糖调味。
加入适量的水淀粉勾芡，即可出锅。
灵芝煲鸡汤
材料：灵芝、鸡肉、红枣、姜、料酒、盐。
做法：
灵芝泡发，鸡肉切块，净水洗净红枣。
起锅烧开水，放入鸡肉焯水捞出。
起炒锅，下入姜块和鸡肉煸炒，加入料酒炒匀。
倒入煮鸡汤的锅里，再加入灵芝和红枣煮沸。
调入盐调味，慢火炖1小时即可。
灵芝益母汤
材料：灵芝、枸杞、川芎、当归、熟地、红枣。
做法：
灵芝泡发，川芎切段、当归切片、熟地切片、红枣洗净去核。
起水锅，将以上材料放入锅中，加入水煮沸。
改用小火煲1小时，调入适量的蜂蜜，即可饮用。
灵芝炖猪肚
材料：灵芝、猪肚、枸杞、红枣、盐、葱姜。
做法：
猪肚洗净，放入开水中焯水，捞出切丝。
灵芝浸泡后，切成薄片，红枣洗净去核，葱姜切末。
起炒锅，放入葱姜煸炒，加入猪肚翻炒一会。
加入水煮沸，放入枸杞和红枣。
放入灵芝片调味，用小火炖煮1个小时，加入盐调味即可。
灵芝木耳炒油菜
材料：灵芝、木耳、油菜、红辣椒、盐、葱姜蒜、生抽。
做法：
油菜洗净切段，灵芝泡发后切片，木耳洗净撕成小块，红辣椒切丝。
起油锅，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，加入红辣椒继续爆香。
放入油菜翻炒，加入灵芝和木耳继续翻炒。
调入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
灵芝蛋饺子
材料：灵芝、鸡蛋、饺子皮、盐、胡椒粉、葱姜末。
做法：
灵芝泡发后切末，鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉和灵芝末。
把鸡蛋液倒在饺子皮上，用手包裹成饺子状。
起水锅，水烧开后，放入饺子煮熟。
捞出饺子，热锅凉油放入葱姜末爆香，浇在蛋饺子上即可。
灵芝芹菜汤
材料：灵芝、芹菜、鸡蛋、盐、葱姜末。
做法：
芹菜洗净切段，灵芝泡发后切片，鸡蛋打入碗中打散。
起锅放水烧开，放入芹菜和灵芝片。
等水再次烧开以后，鸡蛋液慢慢加入锅中，同时搅拌使蛋液成线状。
再加盐调味，撒上葱姜末即可。
以上就是灵芝全系列菜谱的做法，不但营养丰富，口感也十分不错，大家不妨尝试一下。
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