灵芝菇鸡汤的做法视频介绍
灵芝菇鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。它的制作及食用都非常简单，不但味道浓郁，而且也有很多功效，对身体的保健极其有益。下面我们通过一个视频，详细介绍如何制作一份美味的灵芝菇鸡汤。
材料准备
我们需要准备的材料包括：新鲜鸡肉、灵芝菇、枸杞、红枣、姜片及适量的盐。这些材料齐全后，我们就可以开始烹饪了。
步骤一：鸡肉处理
首先需要将新鲜的鸡肉切块，而后用干净水冲洗干净，放置于碗中。接着用适量的盐，均匀地抹在鸡肉上，让鸡肉腌制半小时，这样能让鸡肉更加入味。
步骤二：菜材热处理
同时我们需要将灵芝菇、枸杞、红枣洗净备好，并将它们放入锅中，用适量水加热煮制，至水开后煮五分钟即可，这样菇类就可以煮软，口感会更佳。
步骤三：鸡汤煮制
制作鸡汤的过程中，我们需要将煮热的菇类及姜片放入锅中，随后将鸡肉块放入锅中煮制。当看到汤水慢慢变浅时，我们就可以加入适当的水量。随后，将炖盅中的汤汁倒入锅中，加盖炖制30分钟即可。在煮的过程中不要开大火，这样可以让鸡肉煮的更加入味。
步骤四：调味及装饰
鸡汤煮制完成后，我们可以根据自己的口味加入适量的盐，后用红枣、枸杞及灵芝菇进行装饰即可。
营养价值
这款灵芝菇鸡汤非常营养，其中灵芝菇则具有极高的营养价值，被称为“草中皇后”，主要含有蛋白质、多糖、氨基酸、微量元素等多种营养物质，同时具备补品功能，具有提高免疫力、抗抗，保等多种益处。而红枣、枸杞则可以补充人体所需的维生素和矿物质，提高人体的免疫力。因此，经常食用这款汤菜对身体健康极其有好处。
结语
以上是灵芝菇鸡汤的制作方法及其营养价值介绍。此汤菜不仅美味可口，而且还具有很高的食疗价值，长期食用对身体健康有很大益处。
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