介绍
灵芝红参炖汤是一款名贵而营养丰富的药膳，对人体健康有很多好处。灵芝有清热、、益气安神的功效，红参则有温、调养、强身健体的作用。将它们组合在一起可以使功效相互补充，终达到调节身体、提高免疫力、延缓的效果。
用料
灵芝：10克
红参：10克
猪肉：200克
枸杞：适量
大枣：6-8枚
姜：3片
清水：适量
做法
将灵芝、红参泡发至软化，洗净备用。
将猪肉切块，放入冷水锅中焯水至沫浮去，捞出洗净备用。
大枣去核，姜切片。
将所有材料放入炖盅中，加入适量清水。
原浆炖开后用中火炖2个小时左右，加入适量盐调味即可。
喝汤时可同时食用枸杞，增加营养价值。
小贴士
1. 炖之前需要先将所有食材洗净。
2. 炖盅选用瓷质和玻璃质材料的较好，不宜选用明火直接加热的金属盆。
3. 炖制时间可以根据个人口味和炖盅材料而有所区别，一般至少需要炖2个小时以上才能达到佳口感。
食用功效
1. 清热：灵芝具有紫外线和脂质代谢产生毒素的作用，能将人体内的废物和毒素排除掉，达到清热的功效。
2. ：红参有、、降和改善心功能的作用，可以提高身体抵抗力、调节体内功能、延缓。
3. 增强免疫力：灵芝含有多种药用成分，包括多糖、三萜类、蛋白多肽等，对提高免疫力和抗有显著的效果。
4. 补养：灵芝和红参都有补养的功效，可改善和脏的功能，促进，增加机体和脏的清理能力，从而延长人体寿命。
5. 改善：灵芝具有安神、调节系统的作用，可帮助人群改善质量，缓解和疲劳感。
常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。