介绍
灵芝鸡脚汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，被传统中医视作具有滋养身体、强身健体的功效。灵芝和鸡脚互相搭配，可以有效加强人体免疫力，促进血液循环，抗衰老，是一道非常适合秋季食用的汤品。
材料
鸡脚：500克
灵芝：50克
枸杞：适量
淮山：适量
红枣：适量
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
步骤
1. 灵芝洗净后泡在冷水里，约20分钟后切成薄片备用。
2. 鸡脚洗净后放入水中，加入适量的料酒焯水（焯水的目的是去除鸡脚的腥味）。
3. 继续用水冲洗鸡脚，将其洗干净。
4. 将焯水后的鸡脚放入煲汤的砂锅中，加入泡好的灵芝。
5. 加适量的水，放入淮山、枸杞、红枣、姜片。
6. 大火煮开后转小火，煲2-3小时，至鸡脚软烂、味道浓郁。
7. 捞出鸡脚，放入适量的盐，调味即可。
小贴士
1.煲汤时间越长，汤味越浓郁，对身体补益的效果也更好。
2.鸡脚阳寒，补血补气的作用非常好，但是对于热性体质的人来说，饮用过多会容易上火，所以要适量食用。
3.灵芝汤中含有一定的药效成分，对免疫系统有非常好的调节作用，长期饮用可以保持身体健康。
结语
灵芝鸡脚汤是一道营养丰富、口感鲜美的好汤，可以在秋季食用来滋润身体，增强人体免疫力。
不过需要注意的是，灵芝虽然有很多益处，但是对于不同体质的人来说，功效可能会有一定的差异，因此在食用之前最好请教医生或是营养师的建议。
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