灵芝泡酒方法和步骤
灵芝，是一种名贵的中药材，被誉为“长寿草”，含有多种对人体有益的物质，如多糖、三萜类等。而灵芝泡酒则是其一种常见的应用方式，不仅可以增强人体免疫力，还具有保健作用。在这里，就来分享一下灵芝泡酒的方法和步骤：
1.选购合适的灵芝
要制作一壶美味的灵芝酒，首先要选购新鲜且品质良好的灵芝，龙头灵芝和顶盖灵芝比较常见。可以选择较大的灵芝，因为大灵芝的成分相对比较丰富，效果更好。同时，颜色要鲜艳，表面应干净，没有过多的虫洞或裂痕。
2.清洗干净
将选好的灵芝清洗干净，去掉表面的泥土和杂质，然后用水浸泡十分钟，让灵芝的毒素和沙子等物质溶解在水中。注意，不要用刷子刷或用指甲在表面刮擦，以免损坏其药效。
3.切成小块或切片
将洗净的灵芝切成相对较小的块状或片状。切片的大小可根据个人口味及泡酒工具的大小而定。
4.用白酒或黄酒泡制
将切好的灵芝块倒入瓶中，倒入适量的白酒或黄酒。按照个人口味适量添加糖，或是不加糖，也可以加入其它中药材，如枸杞、红枣等提高美味和保健功效。
5.放置泡制
将酒瓶密封，并放置在室温下，每隔一天左右摇动一下酒瓶，使灵芝的成分充分溶解到酒里面，将产生的气体排除。
6.存放和饮用
经过2个星期左右的发酵和泡制，香味会越来越浓郁。待酒浸透到灵芝块，饮用时直接用过滤器把酒过滤出来即可喝用。存放酒瓶放置在阴凉、通风、干燥的地方，温度不宜过高，饮用前需要先将酒瓶摇匀。
总之，从选购到酿制，灵芝泡酒需要一定的耐心和技巧，但美味和保健的功效是可持续的。值得一试！
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量最高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。