介绍灵芝妹子鱿鱼米线
灵芝妹子鱿鱼米线是一道美食,将米线与鱿鱼、灵芝、冬菇等多种食材配制而成。这道菜品口感独特,食材丰富,营养丰富,是一道健康美味的佳肴。
材料准备
鱿鱼、灵芝、冬菇、米线、西红柿、洋葱、蒜瓣、油、盐、味精、鸡精、生抽、老抽。
步骤一:准备食材
将鱿鱼清洗干净,并将其切成丝状备用。灵芝、冬菇也需要清洗干净。西红柿、洋葱切丁。蒜剁碎待用。
步骤二:热锅加油爆香蒜末
热锅加油,放入切碎蒜末翻炒,等到锅里的蒜香扑鼻后,放入西红柿、洋葱翻炒。
步骤三:加入灵芝、冬菇、鱿鱼丝
将切好的灵芝、冬菇、鱿鱼丝加入锅中,继续翻炒。同时,加入适量的盐、味精、鸡精、生抽、老抽等调味料。
步骤四:加水煮开,下入米线
在锅中加适量水煮开,将米线放入锅中,煮熟即可。
步骤五:装盘,美味灵芝妹子鱿鱼米线完成
将煮好的米线装盘,将炒好的鱿鱼、灵芝、冬菇等食材浇在米线上,非常美味的灵芝妹子鱿鱼米线就大功告成啦!
小贴士
1.米线要提前泡发半小时。
2.鱿鱼丝最好用菜刀切,不能用切丝机或者食品加工机处理,否则会影响口感。
3.在翻炒食材时一定要快,保证食材不会糊炒。
4.米线熟得快,所以煮的时候不要离开,以免米线过熟。
尝试制作灵芝妹子鱿鱼米线吧,您会爱上这道美味的佳肴!
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