介绍
鲜灵芝是一种非常珍贵的药材，具有极高的营养价值和药用价值，因此备受青睐。但是，鲜灵芝是生鲜食品，很容易受到变质影响，怎样才能保鲜呢？下面为您详细介绍。
选购鲜灵芝
首先，我们要特别关注一下鲜灵芝的外观，以确定其新鲜程度。新鲜的鲜灵芝表面应该看起来干燥，没有明显的斑点或破损。它应该有一个统一的颜色，并且没有变形或破损的痕迹。鲜灵芝的气味应该特别香气扑鼻，没有腐臭或异味。
另外，购买鲜灵芝时，我们要注意它的保质期。如果在当天或次日不使用，请选择新鲜度高的商品，并将其冷藏保存。
保鲜技巧
在购买鲜灵芝后，如果要保存它，我们可以采取以下措施。
使用保鲜袋。将鲜灵芝放置在保鲜袋中，并将多余的空气排出。然后将保鲜袋密封放入冰箱即可。
使用保鲜盒。当我们使用保鲜盒保存鲜灵芝时，我们需要将其切块并放入保鲜盒中。然后，我们需要在保鲜盒的盖子上剪一个小洞。这会帮助制造出一个气流，在保鲜盒内形成循环，并保持鲜灵芝的新鲜程度。
冷冻保存。将切好的鲜灵芝放入密封的塑料袋中，挤出多余的空气，放到冰箱里冷冻保存。当需要使用时，取出所需量并放在水中稍等一会儿，以便让其自然解冻。
存储注意事项
保险起见，我们应该严格按照以下措施来储存鲜灵芝：
鲜灵芝不应该和其他香料或食品接触，因为它们的气味可以相互交汇。
在存储鲜灵芝时，我们应该选择冷冻温度为-18℃或以下的冰箱，并且尽量避免温度变化。
只有需要食用时，才将鲜灵芝切成小块，以免其暴露于空气中时间过长。
如果您需要长时间保存鲜灵芝，最好选择冷冻保存方法，并且在保存前先将其切成小块。一旦需要使用它，取出所需量并放入冷水中自然解冻即可。
如果鲜灵芝表面出现了较多水分，可以使用吸水纸或布将其表面擦干后再行保存。
结论
保鲜鲜灵芝需要一些技巧和注意事项，但遵循这些步骤绝对会使你能够最大程度地保持鲜灵芝的新鲜程度。在选择保存方法和存储条件时，请尽量选择科学合理的方法，以帮助您保持鲜灵芝的最佳状态，从而使其更长时间地保持营养和药用价值。
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