什么是灵芝茯苓？
灵芝和茯苓是两种常用的材。灵芝，又名灵草，为厚颜菌门真菌植物，具有滋补养生的功效；茯苓则为豆科植物茯苓的干燥根茎，有利尿除湿的作用。灵芝茯苓则是将二者合用而成的，具有增强免疫和调节体质的功效，广泛用于中医多种。
如何煮制灵芝茯苓？
煮制灵芝茯苓的方法比较简单，具体步骤如下：
准备材料：灵芝、茯苓、大枣、水。
将灵芝和茯苓用清水浸泡2-3小时，以使其吸足水分。
将浸泡后的灵芝、茯苓、去核大枣一起加入砂锅或电饭煲内，加入适量清水，水量以盖过药材为宜。
砂锅煮法：将药材煮沸后，改小火慢炖约2小时，煮至药材至少能被煮烂成泥。电饭煲煮法：按下煮饭键，待煮饭键自动跳起后，再煮20-30分钟，使药材熬出汤水。
煮好的灵芝茯苓可加适量冰糖或蜂蜜调味，也可不加。
注意事项
煮制灵芝茯苓虽然比较简单，但仍需注意以下事项：
灵芝和茯苓是滋补性的材，不宜过量服用，一般建议每次不超过30g。
煮制时，水的量要适中，水太多或太少都会影响。
煮好的灵芝茯苓应密封保存，冷藏保存更佳，防止热气散失。
孕妇和哺乳期妇女不宜服用灵芝茯苓，未满三岁的儿童也不适合服用。
结语
灵芝茯苓是一款非常适合中老年人食用的保健品。它具有调节免疫、改善体质、延缓的功效，常年食用可以提高身体的免疫力，减少患的几率。在煮制时，要注意掌握好火候和水量，每次服用量不宜过量。
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