八珍汤和灵芝孢子粉一起喝?香菇八珍鸡最正宗的做法

本文目录

  1. 冬天灵芝煲什么汤好
  2. 瑞安八珍配方
  3. 香菇八珍鸡正宗的做法

冬天灵芝煲什么汤好

灵芝搭配花胶一起炖,也非常适合。花胶就是鱼肚的干制品,含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,是“八珍”之一。

在广东,有一道小有名气的汤品叫做“灵芝香螺炖花胶”,非常适合女人以及中老年人食用,可以起到养健脾、滋阴补的养生保健功效。

灵芝香螺炖花胶的做法也不难。

瑞安八珍配方

取味精0.8克、鸡粉0.8克、鱼露0.4克、美极鲜0.4克、鲜露0.4克、蒸鱼豉油1.0克、生抽1.2克、万字酱油1.2克、老抽0.5克、冰糖0.8克、加入之前过滤好的蔬菜水中小火烧沸即可

香菇八珍鸡正宗的做法

准备材料:鸡腿6个、蚝油一勺、盐一勺、生抽2勺、料酒2勺、生姜1块、葱1颗、糖1勺、八珍黄梅风味调味酱适量

制作步骤:

1、将鸡腿放入清水中,等鸡腿里的水充分渗出后取出,放案板备用。

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2、在鸡腿上斜着划两刀,目的是为了腌制的时候更好入味。

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3、鸡腿里加入葱段,姜片,一勺盐,一勺蚝油,两勺生抽,两勺料酒,一勺糖,搅拌3-4分钟,使鸡腿腌制均匀。

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4、取一个深烤盘,铺上一层锡纸,把腌制好的鸡腿放在烤盘里。

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5、再在上面盖一层锡纸,避免鸡腿在烤制过程中有油溅到烤箱里。

八珍汤和灵芝孢子粉一起喝?香菇八珍鸡正宗的做法

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6、烤箱预热5分钟后,放入鸡腿,200度烤一个小时。

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7、准备好八珍黄梅风味调味酱。

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8、一个小时后取出鸡腿,在表面均匀刷一层调味酱。

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9、再放入烤箱200度烤15-20分钟。

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10、时间到了之后取出,等鸡腿温度降下来就可以食用了。


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