灵芝因其出色的保健和营养价值受到越来越多人的青睐，随着大家保健意识的增强，灵芝也走进了千家万户，灵芝除了泡水、泡酒外，还有什么既营养又美味的吃法呢？下面简单介绍灵芝的五种吃法。
灵芝豆浆：材料：黄豆50g，花生10g，灵芝10g；做法：1.所有材料洗净、沥干水分。2.黄豆用水浸1天，每3-5小时换水一次，花生炒香。3.所有材料加750ml水煮沸，边煮边搅拌，煮沸后转慢火在煮10分钟，继续搅拌，然后放入搅拌机中搅拌均匀，4.先过筛隔去灵芝及花生，再用过滤布隔去豆渣，待凉。经常饮用可以起到美容养颜、补中益气、健脑益智的功效。
灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，，心神不安，梦多、怔忡、健忘等症;
灵芝蒸南瓜：材料：南瓜150克，灵芝15克。做法：1.干灵芝稍洗；南瓜洗净，切片，去籽。2.南瓜与干灵芝放入碟上，隔水蒸至南瓜烂熟即可。食用：可单独食用，每日1次。功效：益气养阴，适用于气阴不足之。
4.灵芝炖猪蹄：材料：猪脚1只，干灵芝片15克，葱段、米酒、生抽各适量。做法：1.干灵芝片、葱段洗净、沥干水分。2.猪脚洗净，去毛，斩块，汆水，洗净，沥干。3.烧热油锅，爆香葱段，加入猪脚、干灵芝片、适量米酒、水及生抽，慢火炖约2小时至猪脚熟烂。食用：佐餐食用。功效：抗，减少皱纹，使柔嫩。
5.灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补、胃，活润燥，强心补脑，防抗，降，。
俗话说“药补不如食补”，灵芝既可以是天然珍贵的，也可以是美味的食材，选对食材不但可以汲取丰富的营养，更能防抗，让身体更健康。