各位老铁们好，相信很多人对牙龈痛可以吃灵芝孢子粉吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牙龈痛可以吃灵芝孢子粉吗以及人吃南瓜子降糖？吃的越多越好吗？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
寻找乡村好药材，介绍一下你见过的材，可以吗？
你好！很高兴能回答你的问题。
我们这里属于平原地带，生长在这里的中草药有好多种，常见的药材，有野菊花，半边莲，田七，雷公根，地锦草，车前草，鱼腥草，紫苏，筋骨草，苍耳，决明子，香附，商陆，马齿笕，鬼针子草，鸡屎藤，覆盆子，桔梗，丹参，党参，当归，太子参，麦冬，百合，半夏，白术，白芍，白芨，枇杷叶，王不留行，山药，莲子，陈皮，苦瓜干，艾草，薄荷，蒲公英，白菊，黄菊，韭菜根（籽），罗汉果，柴胡，曼陀罗，红枣，枸杞子，大蓟，小蓟，桑椹子，紫花地丁，板蓝根，木贼草，益母草，葎草，玉米须，白桑皮，桑叶，百草霜，夜明砂，蝉蜕，蚂蜂窝，鸭跖草，鸡冠花，棉花根，绞股蓝，辣蓼，扁竹叶，小茴香籽，丝瓜蒂，猫儿眼草（泽漆），人参，红娘子，苦杏仁，巴豆，桑寄生，僵蚕，兔丝子，铜钱草，等等。中草药各有各的药理性，部分中草药可以一起配伍用，也可以单独使用，有发热的，去表发汗的，各种属性都有，只能对症下药，不能乱用。中草药的应用是中华民族几千年来劳动人民的智慧结晶。
可以长期喝茯苓吗？
苏东坡兄弟和慈禧太后都有长期吃茯苓的习惯。
茯苓不但能长期吃，而且长期吃，才能吃出它的好处来。
茯苓与名人茯苓，自古以来便是养生学家们青睐的佳品，各界名人也对茯苓热爱有加。
1、一代天骄成吉思汗有一次，成吉思汗带兵打仗，但因天气湿热，士兵们纷纷倒。后来，有几个士兵无意中吃了些茯苓，身体大为好转。经过军医确定，这是对付湿气很有一套的茯苓。于是，成吉思汗便命人从盛产茯苓的罗田县运来大批茯苓，给将士们吃。很快，将士们又恢复了战斗力，终打了胜仗。
2、养生大文豪苏东坡苏东坡不仅是个大诗人，更是个养生专家。他的养生方法可不少，这些方法被后人收录成了一本《东坡养生集》。
有一晚，苏东坡梦见有一高人指点，说茯苓和黑芝麻是绝配。睡醒后，苏东坡清晰地记住了梦中人的话，于是，便琢磨出了一种茯苓和黑芝麻的绝妙吃法。
他将黑芝麻九蒸九晒，再磨细。茯苓去皮、碾磨成粉，和白面一起做成皮，再以黑芝麻拌蜂蜜为馅，做成了夹心饼吃。这就是茯苓饼的原始版本。
他还为了这个梦，写了一首《服胡麻赋》呢。
3、女强人慈禧太后有段时间，慈禧太后胃口不好，不思饮食。太医们急得焦头烂额，翻了很多医书，发现茯苓是个不错的东西，于是，在苏东坡的茯苓饼的基础上，加以改进，让御膳房做出了新一代的茯苓饼。
慈禧太后吃过后，赞不绝口，还常常将茯苓饼赏赐给有功的王公大臣。后来，茯苓饼的做法慢慢流传到民间，成了京城有名的小吃。
慈禧太后很注重养生，每天都会服食一些滋补药方，在她所用的各种补品中，茯苓的使用频率是高的。
古籍中的茯苓茯苓在我国的食用历史非常悠久，早在《神农本草经》中，就把它列为上品。
茯苓是一种寄生在松树根上的真菌类植物，也就是说它和木耳香菇是同一类。
古人认为其“由松气而生”，“得松之神灵”。
淮南子言：千年之松，下有茯苓，上有兔丝。
典术言：松脂入地千岁为茯苓，望松树赤者下有之。
李时珍说，茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。
李东垣说，茯苓淡以利窍，甘以助阳。甘平能益脾逐水，乃除湿之圣药也。
茯苓被称为“四时神药”，因为它的作用非常广泛，不分四季，都可以使用。而且，它是个“万能CP体”，和不同属性的药搭配，能升能降，能补能泻，不管寒、热、风、湿等问题，它都有用武之地。
茯苓是不是越白越好？茯苓寄生在松树根上，外皮长得也有几分像树皮。去掉外皮后，里面是白色的，越靠中心的部位，颜色越白。
那是不是越白的茯苓越好呢？不一定。
位于中心位置的茯苓颜色洁白，但靠近外皮的部分，会有一些灰白的过渡部分。所以，不经过刻意筛选的茯苓，并不是全都是雪白的，而是掺杂有一些灰白、灰黑的小块，这是正常的。
全都是雪白丁块的茯苓，要么是经过精挑细选的，这样的茯苓价格自然不低；要么是经过熏硫处理的，这样的茯苓，外表洁白漂亮，价格也很低。
我更倾向于选择非精选的茯苓，掺杂了一些灰白块，反而用得更安心。
茯苓怎样吃更好吃？从古至今，关于茯苓的吃法特别多。除了苏东坡的茯苓饼吃法，宋代苏颂的《图经本草》中记载有“茯苓酥”的制作方法，他还收集了很多古代茯苓食品的制法。《儒门事亲》、《经验后方》、《孙真人枕中记》等书中，均记载有众多茯苓食法。
但这些吃法都颇为讲究，制作方法较为繁琐，以现代人快节奏的生活习惯，恐怕难以模仿。
而茯苓质地粗糙坚硬，像李时珍所说，坚如石头的才好呢，没有个好吃法，这么好的东西，怕也是很少人愿意吃。
但下面这几种茯苓的吃法，不仅适用人群广，制作简单方便，口感味道亦佳。
1、山药四神汤材料：茯苓、莲子、芡实、薏仁、山药各15g。
做法：将上述材料浸泡2小时以下，用清水涮洗一遍，放入豆浆机或破壁机中，按水位线加水，选择“豆浆”键。打好豆浆后，加入少许白糖调味即可。
茯苓、莲子、芡实、薏仁、山药的作用同中有异，搭配一起，比单一的一味食物作用更强。糖可以生湿，如果湿气较重、舌苔较厚、胃口不好的人，不加糖更好。
2、三伏羹材料：赤小豆50g，白茯苓40g，大枣6个。
做法：将赤小豆和白茯苓浸泡2小时以上，大枣洗净、去核、撕碎，全部材料放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键即可。
大枣的甜味已经足够，不需另外加糖。但大枣不能用糖来代替，因为赤小豆和茯苓都是利水的，属于“泻”，而大枣是“补”的，用来平衡赤小豆和白茯苓。
3、茯苓芝麻糊苏东坡的茯苓饼固然好，但做起来太繁琐，可以用豆浆机来简化，效果虽比不上“慢工出细活”，但胜在简便易坚持，日积月累，也会有不小的作用。
材料：茯苓45g，黑芝麻4/5杯。蜂蜜2勺。
做法：茯苓浸泡2小时以上，和黑芝麻一起放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键。打好后晾至大约50℃，加入2勺蜂蜜，搅拌均匀即可。
蜂蜜的某些营养成分在高温下容易被破坏，所以，先将茯苓芝麻糊晾至大约50℃-60℃时，再调入蜂蜜。
4、四君子茶材料：党参、白术、茯苓各9g，炙甘草6g。大枣1个，姜3片。
做法：将党参、白术、茯苓、炙甘草装入茶袋中，洗净；大枣洗净、撕开，不用去核。将茶袋和姜、枣一起放入养生壶中，加水约800ml，浸泡20-30分钟，选择“花茶”键。煮好后，晾至适合温度，代茶饮。
结语茯苓自古以来倍受养生爱好者的喜爱，它不分季节都适用，只要给它找到适合的“搭档”，不同体质的人都能食用。
所以，茯苓不但可以长期吃，而且长期吃才能收到好的效果。我们不妨也学学古人，用茯苓来养生吧。
人吃南瓜子降糖？吃的越多越好吗？
谢邀回答。
糖友们并不能通过吃南瓜子来降，且南瓜子也不是吃得越多越好。
南瓜子可以降的说法可能源于南瓜子富含锌元素和钴元素，这两种元素一种有助促进合成，另一种是的组成部分，所以有潜在提高供能的效果，不过这些食疗效果也只是微弱的，不可能指望它们达到十分明显的改善。适当食用南瓜子有助帮助糖友们并发症，所以日常适当吃点南瓜子其实也是不错的选择。不过南瓜子并不是多多益善的食物，南瓜子属于一种坚果类食物，坚果类食物的特点是热量高、油脂多，所以吃多了恐引起、高等症状，对健康是不利的。膳食指南推荐坚果类每日摄入量10g，大概一小捧的量就足够了。
南瓜子其实是一种不错的坚果，南瓜子中富含磷元素，高出很多其他坚果类食物，磷元素是人体中重要元素之一，它能维持骨骼和牙齿正常生长，促进钙元素吸收，有助骨质酥松。南瓜子中还富含钾元素、镁元素和钙元素，锌元素的含量超出很多常见食物，南瓜子中铁元素含量也不低，总之它是一种矿物质十分富集的坚果；虽然南瓜子中水溶性维生素含量较低，不过它富含维生素E，维生素E不仅是一种成分，能够提高抗能力，还有助于生殖系统，不孕不育。
南瓜子中的油脂大部分是“不饱和脂肪酸”，不饱和脂肪酸对人体有十分重要的作用，南瓜子中富含ω3系列脂肪酸，有助壁的脂蛋白堆积，动脉粥样硬化、风险，还能提高代谢，降低液粘稠度，它们还能健脑益脑，对健康十分重要。其中的单不饱和脂肪酸也有助提高高密度脂蛋白数量，调节清，有助多种，所以对于糖友来说也是很好的。
转季节可以用龟、蝎子、水鱼、蛇煲什么汤好
芡实杞龙龟苓汤
【来源】民间药膳方
【原料】芡实50克，枸杞子30克，龙眼肉50克，土茯苓60克，乌龟1只(约400克)。
【做法】将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净；乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水烫死后洗净，杀后去内脏、头爪。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤，吃龟肉、枸杞、龙眼肉。天天1料。
【功效】滋阴清热、祛湿、健脾益。用于骨蒸潮热、疮毒者。
灵芝扶正汤
材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。
制法：先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。
功效：可防症，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；或弱者可用白灵芝）。
灵芝强身汤
材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡藤各15克、瘦猪肉100克。
制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、、提高机体免疫力。
功效：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或患者术后、后体虚或白球低下者。
枸杞乌龟汤
用料：乌龟1只，枸杞子50粒，高丽参15克，油盐酌量，酒少许。
做法：①将龟剖开洗净，肉切成小块。②全部用料一起放入煲内，加适量清水，以文火熬煮，至龟肉软熟，加盐和酒调味便可享用。
功效：枸杞和高丽参都有强精作用，能使龟肉的效力倍增。
芪杜薏米乌龟汤
用料：乌龟1只(约300克)，黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量。
制法：①先将乌龟放进热水锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌龟烫死，然后去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用；
②黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用；薏米略炒一下备用；
③将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。
功效：健脾、消肿、补。
百合乌龟汤
原料：百合瓣30克，大枣10余枚，净龟肉50克，调味品各适量。
将乌龟肉切块，大枣去核；3味共放砂锅中加入调味品及清水适量，以文火炖煮至龟肉烂熟即可。
功效：补养心，滋阴生。适宜于心阴虚所致的心烦、心悸怔仲等症。
因为乌龟本身肉质属肉类之首,所以好的烹饪方法就是清炖,假如将其作成辣的、酸的，或者一些很重的口味，那只会将乌龟的鲜美大打折扣，乌龟是很好的滋补营养品，所以在熬制汤的时候适当加入一些草药，那将是人间好的补品。
荷叶冬瓜汤鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油、盐适量∩叶洗净剪碎，冬瓜连皮切块，放煲内，加水适量煲汤，汤成加油盐调味，喝汤食冬瓜。海带绿豆汤冬瓜糖水海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量，海带洗净、浸透，切块，冬瓜洗净去皮切块，同放煲内，加清水适量，煲至烂熟，加红糖，再煲片刻即成。分次服食，暑天可常服
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夏日炎炎,介绍一些消暑祛湿的靓汤
1.仙鹤草萝卜鹌鹑汤
世界杯足球赛的热浪一浪高于一浪，不少球迷熬到凌晨四五点钟，他们轻则精神疲乏、心悸烦躁，重则四肢乏力、口舌生疮，普遍为阴虚内热的“上火”症状。仙鹤草与萝卜煲鹌鹑气味清润，有生津降火的作用，适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、口气臭秽、牙肉肿胀、牙龈出等症状。仙鹤草功能凉止，虽性味寒凉，但配伍益阴补髓的鹌鹑和猪瘦肉，加上宽中理气的萝卜，则去其峻利之性，增以养阴之功，因而亦为夏日清热养阴的靓汤。
材料：仙鹤草50克（店有售）、白萝卜500克、蜜枣4个、陈皮1／4个、鹌鹑4只、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：仙鹤草洗净，蜜枣、陈皮洗净，并去核、去瓤，均浸泡；萝卜洗净、削皮、切厚块状；鹌鹑宰洗干净，去内脏；猪瘦肉洗净，整块不刀切。可用煲汤料袋装入仙鹤草放入瓦煲加清水2500毫升（10碗量），武火煲沸20分钟，可弃去亦可不弃去仙鹤草，再加入其余材料武火煲沸改文火煲1个半小时，加盐便可。
2.淮山响螺鲜鸡汤
材料：淮山30克，杞子、圆肉各15克（药店有售）响螺肉50克，鸡项1只，猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各药材洗净；响螺肉用热水焯过，洗净；鸡宰净，去尾部；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可
3.芥菜番薯鲮鱼丸汤
材料：番薯750克、芥菜500克、鲮鱼滑250克、生姜3片。
烹制：番薯洗净去皮、切块；芥菜洗净切段；市场售的鲮鱼滑加上虾米、猪肉剁碎、再搅拌。
先把番薯和清水1500毫升（6碗量）下镬，武火煮至番薯稍熟，用汤匙把鲮鱼滑做成丸状下锅，再下芥菜，熟后调入盐、油便可。
4.党参扇骨炖龟汤
增城的一家老餐馆有一款云苓党参扇骨炖龟汤，很值得我们学习烹制。此汤醇甘、润肌，能健脾祛湿，滋补阳，提阳生髓。汤中重用云苓党参和扁豆，是用其健脾安神、利水渗湿、和中止渴的功效；轻用当归是既取其润肠通便之功还有药引之效。龟乃是阴中之阴之物，上通心气，下通背经，功能舒筋劳、养阴填精。再配以猪扇骨是因为其含钙质高且不肥腻，符合广东入夏汤水宜清淡的要求。正合此时闷热与潮湿天气的养生之用。
材料：云苓30克，党参、扁豆各20克，当归6克，猪扇骨600克，龟1只，姜3片。
烹制：各洗好，浸泡；猪扇骨洗净，刀背敲裂；龟置盆中淋入热水，使其排清尿液后洗净，宰杀，去头、爪和内脏，要连龟甲同用（或请市场售者处理干净）。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量）盖上盖，隔水炖3小时，调入适量盐、油便可。
5.蝎子炖赤小豆昆布汤
自本栏刊登了绿豆百合炖白鸽对热型的青春痘有辅助后，收到不少来电来信询问这方面的起因和食疗。青春痘虽好发于青壮年人，由于现代生活饮食均起了变化，其好发者小至小学生，大至50多岁都有。一般此症大致有热型和痰瘀型。而现在荔枝、菠萝上市时更多为痰瘀型，其症状特点是，皮疹颜色发紫，囊肿呈硬块，其主要为流不通畅所致。蝎子炖赤小豆昆布汤则有清热化瘀、散结之功，对此症十分有效。
15克、猪瘦肉300克、生姜3片。
烹制：蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后，洗净；赤小豆、昆布洗净，稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量），盖上盅盖，隔水炖约3小时，调入适量盐、油便可。
6.木瓜花生鸡脚汤
多日雨天兼闷热，使人肢体乏力，步履不舒。木瓜花生煲鸡脚气味清润，有提神解疲、强筋健步的作用，亦为周末家庭靓汤。
木瓜被誉为“岭南果王”，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁。在广东民间常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做汤等，有润肠、补、健胃的功效。花生性平味甘，入脾、经，具醒脾和胃、润化痰、滋养调气之功效。而鸡脚则是所谓的“以形补形”，因其所含胶原蛋白比较丰富，这种胶类物质是构成肌腱、韧带及结缔组织中主要的蛋白质成分。
材料：半生熟木瓜1个（约500克）、花生80克、鸡脚10只、猪碎骨300克、生姜3片。
烹制：木瓜洗净、去皮、切块；花生洗净；鸡脚洗净，去皮甲，用刀背敲裂；猪碎骨洗净，亦用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸改文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。
7.雪梨海蜇鹧鸪汤
近日虽有阵雨，但阵雨后气温仍较高。如此天气宜进饮雪梨海蜇煲鹧鸪汤。
这汤醇和清润，能祛热清痰，还可润肠通便。鹧鸪为生活在南方山地灌木丛和草丛的鸟，由于特别喜欢吃味道很苦的半夏苗，因而其肉有化痰功能。中医认为鹧鸪肉有补虚健胃之功，现代医学亦认为鹧鸪有补脑的特殊作用。主、体虚和症。以它与清心火、退热的雪梨等同用，能消夏日之热气，且汤品亦不寒凉。
材料：雪梨2个、海蜇皮250克、马蹄12个、鹧鸪1~2只、陈皮1／4个、生姜3片。
烹制：雪梨洗净，去心核，切厚块；马蹄洗净，去皮，切块；陈皮洗净，去瓤；海蜇洗净浸泡，切片。除海蜇外一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，放入海蜇续煲20分钟，调入适量盐、油便可。
8.祛湿豆鲫鱼汤
时而日照猛烈、时而阵雨倾盆，这就是广东仲夏的暑湿天气了。因而佐餐的靓汤宜健脾益胃、利水去湿。
祛湿豆为我省粤北一带的著名特产，其颜色枣红而又有些白斑，当地又称为荷苞豆、富贵豆。其性平和，味甘美，具有祛湿、补、健胃的功效。入汤后其味比栗子还“粉”（广州话，指“绵”、“霖”的意思）、还香，重要的是它不燥不寒，配伍醒脾开胃、润利水的花生，煲滋、利水祛湿的鲫鱼，不但其汤味十分鲜美，而且营养价值甚高。可谓夏日周末靓汤。
材料：祛湿豆60克（干货店有售）、花生30克、陈皮1／6个、鲫鱼500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：祛湿豆、花生、陈皮洗净，浸泡；鲫鱼洗净，宰净去鳞、肠杂、腮，置油镬慢火煎至两边微黄；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。此量可供3～4人用。
9.莲子芡实薏米牛肚汤
热极生风，风到雨亦到。南方仲夏时的天气几乎都是这样，持续高温几日又来一场雨。这样的天气常令人不振，莲子芡实薏米煲牛肚有聚气敛精、健脾益胃的功效，于这种天气下进饮会让你胃口大增。
牛肚有补脾强胃、益气的作用。广东民间常用以煲汤，可以健脾胃。莲子能养固精、健脾去损；芡实能健脾止泻、补固精；薏米能健脾除湿、清热补。再配伍益、健脾养胃的红枣，此汤则不燥不寒，不腻不滞，十分合适时下气候的进饮。
材料：莲子、芡实各50克，薏米25克，红枣6个，牛肚600克，生姜3片。
烹制：莲子、芡实、薏米、红枣洗净，且红枣去核；牛肚洗净，稍滚5分钟，捞起用刀刮去黑衣，再洗净，切片。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。此量可供3～4人用。
10.白花蛇舌草田鸡汤
白花蛇舌草是近年来广泛使用的中草药，其性凉，味甘、淡，具有清热、消痈散淤的功效。常用于尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急性炎、急性阑尾炎、蛇咬伤以及肿的防。
以其配伍滋阴生津、的玄参，清热消食、生津益胃的马蹄煲田鸡，有清热、养阴、解暑热毒的功效，为夏日一款有益的靓汤。对炎热时的口干口渴、盗汗心烦等特别有效。同时因本汤既能凉热、解热毒，又能生津液，所以对夏日的等有辅助作用。
材料：白花蛇舌草30克（如无鲜品可用干品15克，店或生草药店有售）、玄参15克、马蹄8个、田鸡2只、生姜3片。
烹制：白花蛇舌草、玄参洗净，浸泡；马蹄去皮、洗净；田鸡宰净、去肠杂、切块。一起与生姜放进瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火煲沸改文火煲1个半小时，加盐便可。
11.石斛倒扣草炖猪瘦肉汤
石斛性平味甘，有养胃阴、生津液、除虚热之功。
近年来潮汕一带十分推崇以其炖或煲汤，并以选用霍山石斛为佳，其形甚细，而色泽金黄，望之润泽，嚼之味厚。该石斛味厚而富脂膏，养胃液，却无清凉碍脾之虑，确为佳品。
倒扣草是南方的中草药，性寒味苦辛，功能清热、解表、利水、活。猪瘦肉功能补阴益髓，在这汤中既为药引又可使汤味鲜美、可口，因而令此汤具有滋阴清热之功。由于重用石斛和炖制，所以没有寒凉之性，很适合体虚者或老幼妇孺夏日之用。
材料：霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。
烹制：石斛稍浸泡；倒扣草反复洗净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量）盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。
12.灵芝陈皮老鸭汤
度夏的肉食精品当数鸭肉,其一为营养丰富,据现代营养学测定,每100克鸭肉含蛋白质16.5克、脂肪7.5克,还有碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素;其二能防疾疗,如古药书《日用本草》谓之“能滋五脏之阴,清虚劳之热,解水,养胃生津”。可谓能补充过度消耗的营养,又可除去暑湿的不良影响。配以养心安神的灵芝为汤,特别对暴雨湿闷天的养生调理十分有效,况且汤味清润,可口。
材料:灵芝50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、光老鸭1只、生姜3片。
烹制:灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏、尾部;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
13.南芪杜仲猪脊骨汤
解除颈、腰疲劳——
材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪尾1条、生姜3片。
南芪效力与北芪相仿，但没有它温热，十分适合南方补益之用，配以健骨的杜仲、猪尾能益、壮骨、，对日夜伏案温习，颈、腰疲劳酸疼有效。
烹制：杜仲置铁镬上微火炒，并洒上少许盐水，炒片刻；南芪、花生洗净，浸泡；猪尾洗净，去毛。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。
14.桑叶杞子猪汤保持舒、明目——
材料：桑叶20克、杞子20克、猪150克、生姜2片。
桑叶杞子滚猪汤有疏风、养、明目的功效，对于因紧张复习致头晕眼花的考生有良好的保健作用。
烹制：桑叶、杞子洗净，稍浸泡；猪洗净，切为薄片，用少许生油、生抽、生粉拌腌10分钟。先把桑叶、杞子、生姜放进锅或镬中，加入清水750毫升（3碗量），武火煲沸改中火滚约15分钟，加入猪滚至熟，调入适量盐、油便可。
15.雪耳淮山莲子鲜鸡汤对付耳鸣、——
材料：雪耳50克，淮山、莲子各30克、蜜枣4个，火腿肉15克，光鸡1只，生姜3片。
此段时期为雷雨日，气压很低，易心闷。雪耳性平味甘，不燥不凉，配伍淮山、莲子有补益外，还对头晕耳鸣、胸闷气短、心悸、消化呆滞有辅助作用。
烹制：雪耳、淮山、莲子、蜜枣洗净、浸泡后，雪耳撕为小朵，蜜枣去核、莲子去芯；光鸡洗净，去内脏、尾部；火腿肉切薄片。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。
16.淮山杞子圆肉炖猪脑
稳定心神防衰弱——
材料：淮山、圆肉各20克，杞子10克，猪脑1个、生姜2片。
该炖汤能益智健脑，补中安神，对衰弱、心神不安有效。
烹制：各药材洗净，稍浸泡；猪脑用清水泡浸洗净，并用牙签挑去红筋。然后一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，调入适量盐、油，隔水炖2个半小时便可。
17.益母草煲鸡蛋
不调或痛经——
材料：益母草30～60克、青皮鸡蛋（一般鸡蛋亦可）1～2个。
由于紧张的复习和生理状况，女学生有时会出现不调，或痛经。益母草煲鸡蛋有调理作用。
烹制：益母草反复洗净，并浸泡15分钟。与鸡蛋一起放进瓦煲内，加入清水450～500毫升（1碗半至2碗量），煎煮20分钟，捞出鸡蛋，去壳后再放进瓦煲内，继续煎煮片刻。若嫌甘、苦之味，可加入红糖。
18.蝎子淮山云苓瘦肉汤
时下为多阵雨的初夏天，人们易湿重脾虚腰酸痹。蝎子淮山云苓煲瘦肉汤有祛湿活络健脾的作用。
蝎子是近年来广东大酒家菜肴汤羹的主料，西安在1998年曾举办过一次蝎子宴，共做成60多道菜，如珊瑚全蝎、钳蝎荷叶鸡、蝎兔同居、蝎茸羊羹、凤戏群蝎等，一时名噪中外。中医亦认为蝎子可食药两用，有息风止痉、活络除湿的
功效，以此功效配伍健脾养阴的淮山、利水渗湿的云苓，使汤品无论气味和作用都更好，实为夏日周末的靓汤。
材料：蝎子30克、淮山40克、云苓25克、蜜枣4个、猪瘦肉500克、猪碎骨500克、生姜3片。
烹制：蝎子用热水烫后，洗净；各洗净，浸泡；猪瘦肉、猪碎骨洗净，猪瘦肉整块不切，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗水量），武火煲沸改文火煲3小时，调入适量盐、油便可。
另：清汤几款
1、银耳莲子百合排骨汤。原料：银耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。
2、桑白皮百合排骨汤。原料：桑白皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放入煲内煮沸，煲1.5小时。
润银耳羹原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头，拣去杂质，将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
火腿冬瓜汤原料：火腿片、冬瓜片。配料：葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。此汤清新可口，有去燥润之效。
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荷叶冬瓜汤:
鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油、盐适量。荷叶洗净剪碎，冬瓜连皮切块，放煲内，加水适量煲汤，汤成加油盐调味，喝汤食冬瓜。
海带绿豆汤:
冬瓜糖水海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量，海带洗净、浸透，切块，冬瓜洗净去皮切块，同放煲内，加清水适量，煲至烂熟，加红糖，再煲片刻即成。分次服食，暑天可常服。
有什么能清火的小药方可以用来泡水喝？
谢谢聘请，清热去火的小药方很多，材菊花，清热，材金银花，清热，材牡丹皮，清热凉，活化瘀，材知母，清热泻火，材黄柏，清热澡湿，泻火等等，喝开水时可以放几片，
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