制作灵芝菌包的材料(制作灵芝菌包所需食材清单)
灵芝菌包是一种非常健康的食品，不仅有丰富的营养成分，而且味道鲜美，受到很多人的喜爱。如果你想制作灵芝菌包，以下是所需食材清单：
主要材料
灵芝孢子粉 - 200 克
糯米粉 - 500 克
淀粉 - 50 克
酵母粉 - 5 克
盐 - 5 克
白糖 - 50 克
清水 - 适量
辅助材料
葱花 - 适量
姜片 - 适量
花生油 - 适量
以上材料在市场上都很容易买到，其中重要的是灵芝孢子粉和糯米粉。
制作步骤
以下是制作灵芝菌包的基本步骤：
步骤一：准备面团
将糯米粉、淀粉、酵母粉、盐和白糖放入一个大碗中，慢慢加入温水，揉成柔软的面团。将面团盖上盖子，让它发酵 2 小时。
步骤二：混合灵芝孢子粉
将灵芝孢子粉和适量温水混合均匀，然后用一个布袋过滤一遍，去掉杂质。将过滤后的灵芝孢子粉与面团混合，揉匀。
步骤三：发酵面团
将灵芝孢子粉与面团混合后，再次放入碗中发酵，大约需要 30分钟。
步骤四：蒸制灵芝菌包
将发酵好的面团放在蒸锅的蒸笼里，用大火蒸上 20 分钟，取出后稍微晾凉，切成小块。
步骤五：煎制灵芝菌包
在平底锅中薄薄地涂一层花生油，加入葱花和姜片，煸炒香后加入切好的灵芝菌包，煎至两面金黄即可食用。可加一些酱油或蘑菇酱作为佐料。
以上是制作灵芝菌包的步骤，如果想让灵芝菌包更美味，可以根据自己的口味加入一些糖和调味料。总的来说，灵芝菌包是一道非常健康的小吃，在制作过程中要注意用新鲜的材料，做出美味、健康的灵芝菌包。