介绍
灵芝和竹荪是中的名贵佳品，常被用于炖汤中。灵芝竹荪鸽子汤是一碗滋润、美味、养生的汤品，有益于调养、滋。
材料准备
制作这道汤品需要以下材料：鸽子腿或鸽子肉200克、灵芝3克、竹荪20克、姜片3片、清水适量。
制作步骤
1. 鸽子肉切块，放入开水中焯水后备用。
2. 灵芝、竹荪洗净，泡发。
3. 取一个炖盅，依次将鸽子肉、灵芝、竹荪、姜片放入盅中。注入适量清水。
4. 放入蒸锅中，小火蒸煮2-3小时至鸽子肉烂熟即可。
5. 加入适量的盐，调味即可。
小贴士
1. 灵芝、竹荪泡发时间好在1小时以上，这样更容易煮烂，而且有充足的时间将药材中的营养成分释放出来。
2. 如果你的鸽子肉比较老，可以在焯水后加入料酒和油，这样可以去腥味，同时增加鲜味。
3. 灵芝和竹荪都是材料，熬汤时应该保证温和火候，慢慢熬煮，时间越长味道也越好。
4. 制作这道汤品时，水的量要适当，不要加太多水，否则味道会稀薄。
结论
灵芝竹荪鸽子汤是一道很滋补的汤品，有助于提高免疫力、调节身体机能。喜欢养生的朋友可以尝试制作一下。
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