灵芝孢子粉破壁的工艺
灵芝是一种珍贵的材，被誉为“仙草”。灵芝富含多种活性成分，其中灵芝孢子粉是较为珍贵的一种。但普通的灵芝孢子粉由于孢子壁过于坚硬，难以被人体吸收利用。因此将灵芝孢子粉进行破壁处理，是提高其生物效应和药用价值的关键之一。下面介绍破壁灵芝孢子粉的生产工艺。
原料选取与预处理
首先需要选取高质量的灵芝子实体作为原材料。先对灵芝进行干燥处理，使其含水率降至10%以下。将灵芝子实体研磨成粉末，筛选出较粗的灵芝孢子粉，留作之后的操作。
破壁处理
破壁处理是对灵芝孢子粉进行的关键工艺，其目的是破坏孢子壁，释放出其中的营养成分。目前常见的破壁方法有机械破壁、物理破壁和化学破壁。
机械破壁直接使用高速离心将灵芝孢子粉进行破碎。该方法成本较低，但易使灵芝孢子粉产生过度破坏。物理破壁则采用高温高压的方法破坏孢子壁，但也容易使灵芝孢子粉受热变质，失去活性成分。化学破壁则采用酸碱等化学方法对灵芝孢子粉进行处理，但会使灵芝孢子粉产生氧化、变质等情况。因此优的破壁方法仍需根据不同情况进行选择。
微粉化处理
破壁处理后，得到的是粉状的灵芝孢子粉，但其颗粒仍然较大，难以被人体充分吸收利用。因此需要对灵芝孢子粉进行微粉化处理，使其颗粒更小、更易被人体吸收利用。
目前微粉化处理方法主要有物理微粉化和化学微粉化。物理微粉化主要利用高速旋转的风力或冲击力将灵芝孢子粉进行微粉化处理，该方法操作简单，能够在不破坏灵芝孢子粉营养成分的同时，使其颗粒变小。化学微粉化则是使用化学方法将灵芝孢子粉分解成分子量更小的短链多糖等，具有颗粒更细、更易被人体吸收的特点。
灵芝孢子粉的包装与贮存
经过破壁和微粉化处理的灵芝孢子粉，需要进行包装和贮存。在包装时应采用气密性好的铝箔袋等包装材料，避免灵芝孢子粉受潮受湿。贮存并不需要低温保存，一般室温即可，但要避免阳光直射。灵芝孢子粉的保质期一般在两年左右，因此购买时要注意保质期限。
总之，破壁灵芝孢子粉生产工艺是提高灵芝孢子粉药用价值的关键工序。选择合适的破壁方法、微粉化处理及适当的包装贮存都是确保灵芝孢子粉质量的重要环节。
很多人对于灵芝孢子粉如何选择尚不清楚，对于灵芝孢子粉选择来说直观的就是看包装。因为包装上会标明有效成分含量，包装上的文字作假则涉嫌制假售假。不仅如此，根据规定破壁灵芝孢子粉必须要有小蓝帽，也就是说我们如果看到包装上写了破壁，那就必须要看有没有小蓝帽。而没有破壁的灵芝孢子粉，有效成分是很难以被吸收的。