介绍
新鲜灵芝炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。灵芝具有、养颜等功效，而鸡肉则富含蛋白质、营养丰富。所以，灵芝炖鸡不仅好吃，还非常适合身体需要补充营养的时候食用。
制作方法
材料：
新鲜灵芝 250 克
鸡 1 只
枸杞 10 克
生姜 2 片
清水 2000 毫升
盐 适量
步骤：
将新鲜灵芝清洗干净，泡水 20 分钟，去掉根部和泡软的地方。
鸡剁成小块。
生姜切成片。
将清水倒入炖锅中，加入鸡块、灵芝、生姜和枸杞。
盖上盖子，开火烧开后，转小火慢炖 2-3 小时。
放适量盐调味即可。
注意事项
1. 灵芝可不能泡太久，否则会烂掉，影响口感。
2. 料多汤少，家庭气锅作为制作可以直接在菜单中选择炖鸡，非常的方便。
3. 清水加足，炖出来的鸡汤才会比较浓郁。
4. 灵芝和鸡适量，灵芝够味而鸡也够口感。
食用方法
将炖好的灵芝鸡汤装入汤碗中，可以加入一些熟米饭或面条，增加饱腹感。灵芝和枸杞等配料可以当做零食吃，具有美容养颜、提高免疫力的功效。
新鲜灵芝炖鸡适合任何人食用，包括体弱多者、产后产妇、老幼患者。如果长期食用，可以起到长期补益身体的作用。
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