虎乳灵芝的营养价值和功效

  虎乳灵芝为多孔菌科,又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、虎奶菇、南洋获苓,是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。产于热带、亚热带地区,主要分布在马来西亚、印尼等东南亚国家,尚无人工栽培的报道。

  马来人也称虎奶为“虎乳灵芝”,大概因为它的形态如灵芝,有一个灰色的菌盖,菌盖中部向下生一根菌柄,菌柄下部则生一个菌头,称为菌核。 虎奶具有很高的营养价值和药用价值,民间传说是母虎乳汁滴在土壤里与空气接触发生作用,其中真菌生长成天然菌核,形成天然珍稀药材,极其珍贵难得。

  虎乳灵芝的营养价值: 虎奶菌含有葡白质萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖、油酸、硬脂酸等。可以提供丰富的蛋(含16%以上)、多糖、游离氨基酸等活性物质,以及钾、钙、镁等元素。 药理作用 虎奶菌,性甘、温,具有益、止咳定喘、健脾化湿的功效,民间用于及咳喘,疗效极佳。

  此外,它也可外用于、瘰疬等外科,同时对心胃气痛的顽疾也有效。其对于慢性、性、虚寒型顽咳、小儿、有神奇疗效,可消除部的污染物。

  虎乳灵芝功效:据《本草纲目》等记载虎乳灵芝子实体及菌核具有胃、、高等的。经广东中医药大学的研究人员进行了无数次毒性实验和药理实验表明:虎奶具有能明显提高巨噬细胞的吞噬作用,提高人体的抵抗力和免疫能力,能有效防,调节内分泌,强身健体,润肤养颜、延缓。本品味淡性平,可经常服用。