灵芝在我国已经拥有数千年的历史了，一直被人们称之为灵芝草、神芝、仙草是中国传统珍稀药材，对人体有很好的滋补效果。《神农本草经》把灵芝列为上品，谓赤芝主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘，久食轻身不老，延年神仙的全面功效。而赤灵芝是所有灵芝用价值比较高的一种，所以也是被《药典》中记载称之为法定材，赤灵芝当中又数道地药材泰山的赤灵芝为好。
赤灵芝的功效非常全面食用方法也有很多，多见的就数灵芝泡水、灵芝泡酒、灵芝炖汤等，其中灵芝泡酒是常见的方法。如果想让灵芝能够发挥更好更强的的话,当然还是需要配上一些适当的辅助食材,这样和泰山赤灵芝进行搭配所产生的效果会更加的事半功倍。
需要注意的是药酒好选择无添加的纯粮食酒，以50～60度为佳，用陶瓷或玻璃容器装酒，切忌用塑料容器。灵芝以泰山赤灵芝为佳，尽可能去除泥污和杂质，阴干后再使用，才能保持药材的活力。平时可以用泰山赤灵芝和人参进行搭配泡酒，灵芝切片五十克，人参二十克，冰糖五百克，白酒1500毫升。放入白酒中，密封浸泡十天左右泡水颜色后开启饮用。每日可以服两次，每次二十毫升即可，不宜饮酒过量。这样对部、痰多、虚气喘、等有很好的帮助。也可以用泰山赤灵芝搭配丹参三七泡酒，灵芝切片三十克，丹参五克，三七五克，白酒五百毫升将药材装入酒坛，加入白酒封好瓶盖。每天开盖搅拌一次，浸泡十五天即成。每日服两次，每次二十毫升。对衰弱，等情况都有帮助，并长期服用，但是需要注意药酒虽好，但不可过量。