石斛灵芝姬松茸鸡汤：
鸡汤一直是中华民族中的滋补佳品，尤其在冬季，人们更是难以抗拒一碗热气腾腾的鸡汤的诱惑。随着生活水平的提高，人们对于鸡汤的要求也越来越高，不仅要滋补，味道也要好。因此，今天为大家介绍的这款石斛灵芝姬松茸鸡汤，既能强健体魄，又是一道极具美味的佳肴。
石斛：
石斛，又名养生参、南山参、石菖蒲、昆明斛等，是经常使用的滋补品。石斛具有补、益精液、清热、的功效。特别是对于具有贫、、心神不安等症状的人，石斛更是一种极好的滋补佳品。
灵芝：
灵芝，是一种名贵的材，有“仙草”美誉。灵芝具有增强人体免疫力、抗、延缓等多种功效。因此，灵芝被誉为“长寿草”，拥有灵芝的鸡汤不仅滋补身体，还能健康养生。
姬松茸：
姬松茸，又名平菇、草菇、小时菇，是一种常见的食用菌。姬松茸中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，有滋补健身的功效，特别对于不调、不振等症状具有特别的疗效。
鸡汤：
鸡汤，一直是中华民族中的滋补佳品。鸡肉的蛋白质能够帮助我们修复身体组织、加强免疫力，营养丰富，十分适合冬季食用。而且，它还具有舒缓紧张的作用，能够帮助我们放松身心、缓解压力。
食材准备：
1.主料：鸡肉一只，石斛15克，姬松茸5朵，灵芝20克。
2.配料：姜4，蒜3，红枣5个，盐适量，水适量。
做法步骤：
1.鸡肉洗净，切块备用。
2.石斛、灵芝、姬松茸分别洗净，备用。
3.将锅子置于火上，加入适量水，烧开后放入鸡肉。
4.倒入几片姜、几瓣蒜。
5.将红枣放入。
6.在鸡汤将要煮沸时，放入石斛、灵芝、姬松茸。
7.加盖，小火煮20分钟。
8.煮熟后加适量盐调味。
食用方法：
鸡汤热热的端到餐桌上，撒上一些青菜或者香菜的碎片，再给家人一份爱和关怀。这款石斛灵芝姬松茸鸡汤，既美味又滋补，是冬季一款极为好的养生佳品。
注意事项：
1.石斛、灵芝、姬松茸在使用前要充分清洗，去掉杂质。
2.鸡肉不用焯水，直接放入开水中煮可避免脱落蛋白质。
3.如果需要调味，加盐的时机要适当，避免过早加入盐，导致鸡肉断生。
4.姜和蒜都是调味剂，如果想要口感清淡可适量减少。
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