介绍
茶树菇和灵芝都是大家常见的材，被许多健康爱好者所钟爱。茶树菇富含多种矿物质和维生素，可以增强人体免疫力。而灵芝则是一种名贵的中草药，对人体健康具有很多益处。将茶树菇和灵芝一起煲汤喝，不仅可以美容养颜，还能增强免疫力，抗，缓解疲劳。
用料
茶树菇150克
灵芝20克
红枣10枚
淮山20克
猪骨1kg
姜适量
步骤
1. 准备材料
将茶树菇、灵芝、红枣、淮山、猪骨和姜都准备好。
2. 猪骨处理
将猪骨洗净后放入煮锅中，加入清水煮沸。待水沸后，将猪骨捞出，用清水冲洗干净。
3. 烫水焯猪骨
将煮锅重新加水烧沸，将焯好水的猪骨放入锅中，焯水去腥。
4. 加入其它材料
将焯好水的猪骨放入汤勺中，加入茶树菇、灵芝、红枣、淮山、姜，倒入适量清水，大火烧开后转为小火，慢慢煲煮。
5. 煲汤
将炖好的菜肴倒入砂锅中，加入适量水，放入灶上煲煮2-3小时。根据个人口味加适量食盐即可。
小贴士
茶树菇灵芝煲汤的火候要足，时间要长，这样才能保留食材的大营养成份。
灵芝味苦，加点红枣可以中和其苦味。淮山可以增进汤的甜味，具有养阴作用。如果不喜欢淮山，也可以用枸杞代替。
煲汤时骨头煮软是好的状态，这样才能让汤的味道更加浓郁，也能更好地发挥肉质和骨髓的营养价值。
总结
茶树菇灵芝煲汤既美味，又健康，非常适合现代人饮用。在煲汤时，大家要注意火候和时间，确保食材的大营养成份被保留。同时也可以根据个人口味加入适量食盐，使汤的味道更加丰富。煲汤也是一件享受生活的事情，让我们一起来健康饮食吧！
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