药材鸡汤灵芝汤做法视频
药材鸡汤灵芝汤是一道营养丰富且滋补效果显著的汤品，对身体具有很好的调理作用。灵芝是一种名贵的中草药，有着“万物之灵草”的美誉，具有养心安神、抗、降等功效。
接下来我们来看一下如何煮出美味的药材鸡汤灵芝汤。
材料准备
药材：灵芝、枸杞、黄芪、当归、党参、红枣。
鸡肉：一只老母鸡。
盐、料酒、生姜、蒜、清水适量。
步骤一：处理鸡肉
将鸡肉清洗干净，去掉表面的毛发和杂物，然后切成块状备用。热水烫一下，将沫洗净。
步骤二：准备药材
将灵芝、枸杞、黄芪、当归、党参、红枣洗净后备用。
灵芝先用冷水泡十五分钟，然后用剪刀将灵芝切成小碎块，以便更好地煮出灵芝的汁液。
药材混合后，用清水浸泡半个小时，待药材吸满水分。
步骤三：炒制药材
将药材和泡药水的鸡肉一起放入高压锅中，加入适量的清水，放一些生姜、蒜、料酒和盐，然后开始炒制。
炒制过程中要小火慢炖，翻炒时要避免烧焦。等到锅中出现香气并且鸡肉呈金黄色时就可以煮了。
步骤四：高压煮
炒制完毕后，加入适量清水，使药材和鸡肉都被淹没，然后盖上锅盖，开启高压锅功能，煮20分钟左右。
煮完后，让压力自然降低，取出鸡肉备用。
步骤五：提纯液体
将煮出的药材和鸡肉取出，将药汁倒入滤网中进行提纯。用漏斗滤掉所有固体物质，让药汁流入容器中。
步骤六：调味
将药汁煮沸，加入适量的盐和味精进行调味。
步骤七：炖鸡肉
将煮好的鸡肉放入锅中，烧开后，改用中小火炖20分钟左右，直到汤汁入味，鸡肉嫩滑。
完成
药材鸡汤灵芝汤就做好了，将炖好的鸡汤倒入碗中，加入适量炖鸡肉块，撒上一些葱花就可以食用了。开胃又营养，真是美味的滋补汤品！
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