灵芝黄酒炖鸡汤的做法
灵芝黄酒炖鸡汤是一道美味又营养的汤，常饮可以、滋养身体，对身体有很好的保健作用。下面我们来一起看看制作这道汤的详细步骤。
材料
鸡肉500克
灵芝100克
黄酒500毫升
生姜适量
盐适量
制作步骤
1.准备材料
先将鸡肉清洗干净，去除多余脂肪和毛孔杂质。将生姜拍松、切片备用，将灵芝清洗干净备用。
2.焯水
将鸡肉放入开水中焯水三分钟，去除鸡肉异味，焯水后再用清水冲洗干净备用。
3.放入调料
将焯好水的鸡肉放入炖盅里，加入适量生姜片、盐和黄酒。放入灵芝后倒入适量清水，水量一般是把所有材料都浸埋即可。
4.炖制
把炖盅放入蒸锅上，中火蒸2-3个小时，然后换成小火继续蒸1个小时即可。
5.调味
淋上少量香油，根据个人口味加盐调味即可。
以上就是灵芝黄酒炖鸡汤的制作步骤，简单易学，营养丰富，在家也可以轻松制作。建议每周适量饮用，对身体有很好的补充作用。
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