背景介绍
灵芝和白鸽是中式烹饪中常见的食材，灵芝是名贵的材，常用于提高免疫力和延缓，而白鸽则是一种高蛋白低脂肪的食材，适合作为保健食品。
材料准备
灵芝、白鸽、姜片、料酒、盐、味精、清水、枸杞子。
步骤详解
1、准备材料：灵芝用清水浸泡半小时，备用。白鸽去掉内脏和杂质，洗净备用。
2、热锅加水，放入姜片、料酒和白鸽，烧开后煮5分钟去除水，捞出洗净备用。
3、热锅加清水，放入灵芝，大火煮沸后转小火慢炖1小时，直至灵芝软烂汤色清澈、鲜香，取出灵芝备用。
4、热锅加清水，放入洗净的白鸽和姜片，煮沸后转小火继续煮15分钟，放入灵芝，继续煮5分钟，加盐、味精调味后加入枸杞子煮2分钟即可。
小贴士
1、灵芝好提前用清水浸泡，以免太干影响煮汤味道；
2、白鸽好先煮一遍去掉水，以免腥味影响汤的口感；
3、加入枸杞子可以提高汤的保健效果和口感。
总结
灵芝白鸽汤是一道营养丰富、滋补保健的汤品，灵芝能够提高免疫力，白鸽则是高蛋白低脂肪的食材，两者搭配起来口味鲜美，既可以滋补身体还可以满足味蕾。做法简单，不妨一试。
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