介绍
灵芝鸡汤是一道养生佳品，因灵芝具有增强人体免疫力、滋养、等功效而被称为“神草”。搭配鸡汤一起熬制，不仅味道鲜美，而且能够提高身体免疫力，缓解疲劳。
食材准备
1. 灵芝：40克
2. 鸡肉：500克
3. 生姜：4片
4. 大枣：6个
5. 红枣：6个
6. 山药：一根
7. 花菇：适量
8. 枸杞：适量
9. 盐：适量
做法步骤
1. 鸡肉切块，焯水后捞出备用；
2. 灵芝切片，用温水泡发后切块备用；
3. 山药去皮切块，生姜切片；
4. 炒锅加水烧开，加入鸡肉块、生姜片、大枣、红枣，煮至鸡肉变色；
5. 将煮好的鸡肉块捞出，洗净锅后加入适量清水，水开后加入煮好的鸡肉块、灵芝、山药、花菇；
6. 开大火烧开后转小火煲1小时，加入适量盐和枸杞调味即可。
小贴士
1. 切灵芝和鸡肉的块大小要一致，这样更容易熬制出好的味道；
2. 灵芝在泡发的时候，建议使用温水，可以更好的增加其营养价值；
3. 加入山药是为了增加鸡汤的粘稠度，同时使其更易于消化吸收，但是山药不易切，建议使用陶瓷刀切割；
4. 熬制鸡汤的时候，火候要掌握好，一般来说好是把火调到小火煲1小时左右。
总结
灵芝鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。在制作的时候，需要注意火候和食材的搭配。此外，在熬制的时候还可以根据个人口味适当加入一些自己喜欢的食材。希望大家能够掌握灵芝鸡汤的制作方法，享受健康美食的同时，保持身体的健康。
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