介绍
羊肉灵芝黑豆是一道非常营养的传统汤，在秋天和冬天的时候非常适合饮用。这道汤具有养阴补的作用，非常适合女性朋友和体质虚弱的人士。
原料
制作羊肉灵芝黑豆汤所需的材料有：500克羊肉、100克灵芝、100克黑豆、适量的葱、姜和盐。
做法
1. 羊肉洗净，切成块状，用盐搓一下，再用清水冲洗干净。
2. 灵芝洗净，切成小块。
3. 黑豆洗净，浸泡3个小时左右。
4. 水烧开后，放入羊肉块和葱姜，去腥。
5. 羊肉煮至变色后，倒掉水分。重新加入5-6碗水，放入灵芝和黑豆，用大火煮开后撇去表面的浮沫。
6. 盖上锅盖，调小火煮2个小时左右。
7. 加入适量的盐，喜欢重口味的可以适当加多些。
8. 继续煮10分钟，就可以关火啦。
功效
羊肉灵芝黑豆汤的入口鲜美，滋补养生，具有非常好的保健作用。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸，可以起到补、益气和抗的作用。
灵芝是一种很好的材，具有养生抗的作用。对于气虚、功能差的人士，食用灵芝可以达到扶正祛邪的作用。
黑豆则是一种非常适合女性朋友的食品，具有补充雌激素，的作用。
食用方式
羊肉灵芝黑豆汤可以作为一道营养美味的汤品食用，也可以作为主食的配菜来食用。
由于羊肉灵芝黑豆汤具有一定的滋补作用，建议不要一次性吃太多，建议每周食用1-2次。
如有需要，可以根据自身口味添加适量的香菜或是胡椒粉等辅料，口感会更加的丰富和美味。
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