灵芝药材鸡汤煲汤做法
随着现代生活的节奏不断加快，人们的生活方式也越来越快节奏化。许多人常常在工作中疲劳不堪，而往往很难找到一个可以彻底放松自己的好方法。煲汤不仅可以滋补身体，还可以缓解压力。如果您想要一种药膳，既可以滋补身体，又美味可口，那灵芝药材鸡汤绝对不会让您失望！
原材料准备
制作灵芝药材鸡汤首先需要准备以下原材料：
鸡：1只
灵芝：10克
桂圆：10克
红枣：10克
鲍鱼：1只
枸杞：10克
姜、葱：适量
盐、味精：适量
步骤
1）处理好材料：鸡肉清洗干净后，切成小块；鲍鱼泡软后，洗净备用；灵芝洗净切碎，桂圆、红枣去核；姜切片，葱切段。
2）将姜片和葱段放入煲汤锅中，加入适量的水，将水烧开。然后将鸡肉放入沸水中焯水，用水冲洗鸡肉。
3）将焯水后的鸡肉放入煲汤锅中，加入500毫升的清水。
4）将红枣、桂圆、灵芝、枸杞和鲍鱼放入汤锅中。
5）将锅煮沸后，用中小火慢慢炖煮2小时左右，至鸡肉熟烂即可。
6）在后5分钟，加入适量的盐和味精，对味道进行调整。
营养价值
灵芝药材鸡汤味道鲜美，同时富含多种营养成分。其中，鲍鱼、枸杞、灵芝和红枣是常用的材。
鲍鱼是一种质地鲜嫩、味道鲜美的海鲜，不仅营养丰富，而且具有开胃消食，滋阴润燥的功效。灵芝则富含多种氨基酸、多糖、生物碱和皂苷等物质，具有调节免疫系统、，提高人体免疫力的作用。
枸杞子富含多种微量元素，如锌、铁、铜、碘、锰等；同时还富含各种维生素、氨基酸和蛋白质等营养成分，有明目、滋阴补、强身健体的功效。红枣也是一种常用的保健补品，富含多种矿物质和维生素，对于起到能、养胃、安神等作用。
总体来说，这道灵芝药材鸡汤非常适合人群食用。尤其是在秋季和冬季这个季节，人们的身体更容易出现一些问题，喝上一碗滋补养颜的灵芝药材鸡汤，不仅暖身，还可以滋补身体，给自己加油！
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