简介
灵芝鸡汤是一道，滋补身体的汤品。灵芝能够，增强身体免疫功能，同时具有降、抗等多种功效。鸡汤的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、钙、镁等多种营养成分，能够补充身体所需要的能量和养分。
食材准备
准备一只鸡，材料：灵芝、红枣、当归、黄芪等。鸡宰杀后焯水去水和杂质。将灵芝、红枣、当归、黄芪洗净备用。
烹饪方法
1. 将净鸡放入锅中，加入清水待水开后撇去浮沫，再倒入少量料酒(或白醋)用旺火煮沸。
2. 将红枣、当归、黄芪等去皮去核洗净，加入锅中煮制1小时左右。
3. 将灵芝切成小块或碎末，加入鸡汤中慢炖2-3小时即可。
烹饪技巧
1. 鸡宰杀后要放入滚水锅中焯水，可去除水和杂质，使鸡肉更加鲜嫩。
2. 灵芝和红枣都是具有滋补功效的食材，加入之后能够提高汤的滋补效果。
3. 煮汤时好使用砂锅，能够使汤更加浓郁、口感更加鲜美。
食用效果
灵芝鸡汤能够、提高身体免疫力，缓解疲劳、等症状。灵芝富含多种营养成分，具有调节免疫、抗等医疗保健功能。同时，鸡肉具有滋补强身的功效，能够增强体质、补脑。
注意事项
1. 本汤适合年老体衰、免疫力低下、后体虚等人群食用，但不宜过量。
2. 灵芝具有一定的药用价值，需要慎重使用，好在医生指导下食用。
3. 鸡汤和灵芝具有温热属性，体质虚寒或患有、发热等的人群慎食。
结语
灵芝鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，制作也非常简单。尤其对于需要调节身体状态、滋补身体的人群有很好的效果。但在食用时也需要注意个人体质和健康状况，谨慎使用。相信大家在掌握相关技巧后，一定能够轻松制作出美味而健康的灵芝鸡汤。
灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。