介绍
石斛灵芝煲鸡汤作为一道常见的中式汤品，以其滋补身体、滋润的功效深受人们的喜爱。石斛和灵芝都是中医上常见的草药，石斛是滋阴补的名药，而灵芝则有抗、免疫调节等功效。这两种草药一起炖煮鸡肉，既能增加汤品的口感和，也能给人体带来多种健康益处。
加红枣的好处
煲汤时加入红枣是常见的做法。红枣中含有多种维生素、矿物质和多糖体，除了具有滋润的作用以外，还具有补益气、调节肠胃和提高免疫力的功效。将红枣和石斛、灵芝一同炖制后，不仅可以增加汤品的营养价值，还能使汤汁更为浓郁，口感更加鲜美。
煲汤的步骤
制作石斛灵芝煲鸡汤需要准备好以下材料：鸡肉、石斛、灵芝、红枣、姜片、葱段、料酒和清水。步骤如下：
将鸡肉切块后焯水。
准备大锅，将焯过水的鸡块放入锅中，加入清水淹没鸡肉。
石斛和灵芝洗净后分别放入锅中，姜片和葱段也放入锅中，加入少量的料酒。
开大火煮沸后撇去浮沫，调小火炖煮两个小时。
炖煮过程中需要不断地添加清水，以保证煲出的汤汁量足。
后加入红枣，炖煮半小时左右。
食用方法
煲好的石斛灵芝煲鸡汤可以直接食用或者盛入碗中食用。在食用时可以加入适量的盐和胡椒粉调味，以增加口感。此外，煲汤时用料不要太少，这样才能保证煲出的汤汁浓郁味美。而在炖煮时间上，需要耐心等待，才能煲出好的汤品。
结语
石斛灵芝煲鸡汤不但味道鲜美，而且营养丰富，对促进人体健康有很大的益处。在煲汤时加入红枣更能提升汤品的营养成分和口感，值得一试。
常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。