田七西洋参灵芝煲鸡汤的做法
田七西洋参灵芝煲鸡汤是很多家庭喜欢的汤品,它营养丰富,口感鲜美,具有滋补养生的作用。以下是这道汤的详细做法。
材料准备
田七15克、西洋参10克、灵芝10克、鸡一只(约800克)、红枣10枚、姜适量、盐适量。
步骤说明
1.将鸡肉洗净,放入开水中汆烫去水,然后冲洗干净。
2.将鸡肉切块,用清水焯水,然后沥干水分备用。
3.将田七、西洋参、灵芝用清水浸泡30分钟,去除杂质。
4.将红枣洗净,去核。
5.姜切片备用。
6.将大碗加入足够的清水,放入所有材料。
7.大火煮沸后,转小火煲2-3小时,至鸡肉熟烂、香浓。加入盐调味即可。
功效说明
1.田七:、通经活络,可用于贫、不调等症状。
2.西洋参:滋补养生、益气补虚,可用于疲乏无力、气虚乏力等症状。
3.灵芝:具有抗、免疫调节、等功效,可用于和、改善免疫力等问题。
4.鸡肉:含有丰富的蛋白质和营养物质,具有滋补身体、增强体力、促进健康的作用。

综上所述,田七西洋参灵芝煲鸡汤是一道美味又营养的汤品,具备丰富的医学营养价值。建议大家尝试一下,给家人和自己补充养分,促进健康。
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