介绍
田七和灵芝都是常见的药材，具有多种功效。其中，田七有活化瘀、消肿的作用，而灵芝则能增强免疫力、调节情绪等。将两者配合煲汤，可达到滋补身体、养生养颜的功效。本文介绍的是田七灵芝煲瘦肉的简易做法。
所需食材
主要材料：田七、灵芝、瘦猪肉。
辅料：红枣、生姜。
调料：盐、胡椒粉、料酒。
步骤
1. 准备材料
田七和灵芝洗净后，放入清水中泡发至少2个小时。瘦猪肉先切块，然后放入沸水中焯水备用。红枣去核，生姜切片备用。
2. 备汤料
将焯水后的瘦猪肉块放入干净的锅中，加入适量的清水，加入红枣和生姜片，再加入适量的料酒。料酒不仅可以去腥，还可以让煲汤更加香鲜。将锅烧开后，转小火继续煲汤半个小时。
3. 加田七和灵芝
将泡发好的田七和灵芝泡水再洗净，放入汤里，继续煲半个小时。煲汤前请注意，如果瘦肉可以先加入水中焯一下，可以去除一些脏东西，使煲汤的味道更好。
4. 调味
在田七灵芝煲瘦肉快熟时，调入适量盐和胡椒粉，煮至汤色金黄，味道香浓即可。
营养价值
田七有滋补脉、活化瘀的功效，可以帮助人体调节，防止形成。灵芝有免疫调节、抗等保健功效，能够强化身体免疫力，。瘦肉含有丰富的蛋白质、铁质等营养成分，维持身体正常代谢。
食用注意事项
田七灵芝煲瘦肉是一道养生汤品，但也需要注意以下事项：
1.建议选择新鲜、无污染、无异味的药材和食材，以免影响汤品的营养价值和口感。
2.瘦肉不宜过量，尤其是高、等人群。
3.服用的人群需咨询医生后再食用。
结语
田七灵芝煲瘦肉是一道具有多重功效的养生汤品，既美味又健康。除了本文介绍的食材和步骤外，也可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、姜枣、山药等，增加营养价值，更好地滋养身体。
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