简介
灵芝鸡猪肉煲汤是一道常见的药膳汤，以灵芝为主材，以鸡肉和猪肉为辅材，熬制而成。此汤清热去火，，并有降、抗等功效，因此备受欢迎。此篇文章将为大家介绍一款做法简单又营养的灵芝鸡猪肉煲汤。
准备
材料：鸡肉、猪肉、灵芝、姜片、盐。
注意：灵芝要事先浸泡2小时，以软化后容易入味和熬煮。
步骤
1、鸡肉、猪肉洗净，切成大块，用滚水焯水备用。
2、将焯水后的鸡肉肉块和猪肉肉块放入砂锅或电饭锅里，加入适量清水。
3、将灵芝放入锅中，煮沸后改用小火炖30分钟左右。
4、加入姜片持续熬煮30分钟左右，直到鸡、猪肉煮烂。
5、放入适量盐调味即可。
温馨提示
1、为了更好地吸收汤中的营养成分，好将汤喝干净。
2、此汤偏寒凉，怕凉的人可适量加入些许生姜。
3、熬制时间越长，汤汁越浓郁，但熬得过久汤汁会变黑。因此，好在1.5-2小时内完成煮制过程。
营养价值
1、有、作用。其中，灵芝能够对人体免疫系统产生调节作用，增强免疫力；鸡肉富含蛋白质和营养成分，有益于的修复和调整；猪肉则含有丰富的蛋白质、脂肪和必需的营养元素等。
2、降，缓解症状。 鸡肉中含有抗凝的成分，可以防止形成，调节，减少发生率；而灵芝、猪肉中的大量微量元素，可缓解症状。
3、抗。灵芝被誉为“神奇菌”，是中医界公认的养生佳品，其中所含的β-D-葡聚糖、灵芝三萜等物质，具有良好的抗功效。
结语
灵芝鸡猪肉煲汤是一道即简单易做，又营养丰富、药用价值高的汤品。其煮制方法不仅容易掌握，而且营养成分丰富，适合各个人群食用。希望本文的介绍可以对大家的健康饮食和身体健康有所帮助。
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