灵芝鹿茸排骨汤怎么做(教你制作灵芝鹿茸排骨汤)

介绍

灵芝鹿茸汤是一道中华传统汤品,具有极其丰富的营养价值,尤其是对身体补益具有极大的帮助。这种汤不仅口感浓郁,香味扑鼻,维生素、氨基酸、矿物质等营养成分也非常丰富,可以提高免疫力,促进。此外,此汤具有非常好的美容养颜的功效,让更加光滑、水润、富有弹性,深受女性喜爱。

材料

500克排骨

15克干灵芝

20克鹿茸

10克当归

10克党参

适量的姜片

步骤

1.准备好所有的材料。

灵芝鹿茸排骨汤怎么做(教你制作灵芝鹿茸排骨汤)

2.排骨用清水洗净,隔水焯水。将焯过水的排骨备用。

3.将灵芝、鹿茸、当归、党参洗净后泡水30分钟,泡好后捞出切碎备用。

4.将大块的生姜片切成小块备用。

5.准备好一个大锅,倒入约2000毫升的水烧开,将焯过水的排骨放入锅中,加姜片,大火煮沸后,撇去浮沫,降至中火慢慢熬煮出骨髓,香味开始溢出,这个时候再将泡好的灵芝、鹿茸、当归、党参放入锅中煮沸,慢火煲2小时。

6.将煮好的灵芝鹿茸排骨汤换到另一个锅中,大火煮沸,加适量盐调味,煮1-2分钟即可关火。

注意事项

1.鹿茸不要直接泡水中,先用开水烫一下再泡。

2.如果没有干灵芝也可以用新鲜灵芝顶替,但需再加量煮时间。

3.煮汤的时候要注意火候,不要过大,这样才能保持汤的浓厚味道和食材的营养成分,如果时间太久水分也容易蒸发太多。

结尾

这道灵芝鹿茸排骨汤不仅美味,营养价值也非常高。其中的灵芝和鹿茸能够助提升身体免疫力,促进人体的。适量的当归和党参则能够和滋。经常食用灵芝鹿茸排骨汤,不仅可以调节身体状态,更能缓解疲劳和。


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