介绍
玉灵芝煲汤药材鸡汤是一款调理汤，以土鸡、玉灵芝和其他药材为主料，慢慢熬煮，其汤汁香味浓郁，能够滋润，补脑益智，增强免疫力。此汤是非常适合秋冬季节饮用，可以很好地养生保健。
材料
土鸡 1只
玉灵芝 50克
人参 10克
枸杞子 10克
姜 5片
盐 适量
步骤
1. 将土鸡宰杀、焯水，去除沫、油脂、杂质，切成块状备用。
2. 玉灵芝泡发，洗净待用。
3. 姜削皮，洗净。
4. 在加热的砂锅中加入适量清水，放入土鸡块，加入姜片一同煮沸，用文火慢慢熬煮。
5.等到鸡肉变得软烂之后，加入玉灵芝、人参、枸杞子，继续熬煮30分钟左右
6.加入适量盐调味，即可熄火出锅，享用。
小贴士
使用土鸡可代替一般超市售卖的鸡肉，更为健康。使用土鸡炖煮的鸡汤，味道更加浓郁，且含有丰富的氨基酸，可以增强身体免疫力，还可以滋润，保持肤色水润。
砂锅是煮鸡汤的好工具，其保温效果很好，可以让药材水煎的成分充分渗透到鸡肉里面，增加其营养价值和功效。
玉灵芝是一种名贵药材，常常被用来炖煮汤料中，其具有极高的营养价值，不但可以降低，还可增强免疫力，对于保健养生有很好的作用。
总之，玉灵芝煲汤药材鸡汤是一道非常好的健康汤，不仅口感香浓，而且有丰富的营养价值，秋冬季节饮用，有很好的滋补养生、保健功效。
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