灵芝鸽子的做法大全集(做法全收录:灵芝鸽食谱大合集)

1. 灵芝鸽汤

材料:灵芝、鸽子、枸杞、瘦肉、姜片、料酒、盐。

做法:1. 鸽子洗净斩件待用;2. 灵芝撕成小块,枸杞洗净备用;3. 瘦肉洗净切块备用;4. 锅中加水烧开,加入鸽子,焯水后捞出洗净备用;5. 热锅凉油,下瘦肉、姜片煸炒,加上料酒,再加入灵芝、枸杞、鸽子,加足够的水炖煮2个小时;6. 放入适量盐即可。

2. 灵芝炖鸽蛋

材料:灵芝、鸽蛋。

做法:1. 灵芝洗净泡软切小块,鸽蛋煮熟待用;2. 热锅凉油,下灵芝块,煸炒至焯水;3. 加足够的水炖煮10分钟,将煮好的鸽蛋切好,加入锅内,炖煮10分钟;4. 加入适量盐即可。

3. 灵芝烤鸽

材料:灵芝、鸽子、葱姜、盐、料酒。

做法:1. 鸽子洗净斩件,葱姜切好备用;2. 灵芝撕成小块,鸽子斩件加入料酒、盐,腌渍20分钟;3. 网盘上铺上葱姜,再将鸽子码放上去,上面再摆上灵芝块;4. 烤箱预热,放入烤盘中烤制30分钟即可。

4. 灵芝蒸鸽

材料:灵芝、鸽子、葱姜、盐、料酒、酱油。

做法:1. 鸽子洗净斩件,葱姜切好备用;2. 灵芝撕成小块,鸽子斩件加入料酒、盐、酱油,腌渍20分钟;3. 隔水清蒸炉开大火,水开后,再将码好的鸽子、姜丝放入蒸锅;4. 上面放上灵芝块,隔水清蒸30分钟左右;5. 加入适量盐即可。

5. 灵芝鸽炖乌骨鸡

材料:灵芝、鸽子、乌骨鸡、葱姜、盐、料酒。

做法:1. 鸽子洗净斩件,乌骨鸡洗净切成块,葱姜切好备用;2. 灵芝撕成小块,鸽子、乌骨鸡块加盐、料酒腌渍20分钟;3. 热锅凉油,煸炒葱姜丝,将腌渍好的鸽子、乌骨鸡加入锅内煸炒至断生;4. 加适量水,加入灵芝块;5. 开中火炖煮1个小时左右,加入适量盐即可。

6. 灵芝鸽块汉堡

材料:灵芝、鸽子肉、土豆泥、奶油、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包屑。

做法:1. 鸽子肉去皮切成块,灵芝切碎待用;2. 锅中烧热,在其中加入奶油,加入鸽子肉块爆炒,煮10分钟左右,加盐、黑胡椒粉调味;3. 再将鸽子肉,土豆泥,灵芝搅拌在一起,制成鸽块汉堡;4. 分别涂上鸡蛋面和面包屑,备用;5. 中火热锅,放入牛油,加入鸽子块煎炸至熟;6. 捞出待沥干,即可食用。

7. 灵芝鸽汤面

材料:灵芝、鸽子、葱姜、盐、面条。

做法:1. 鸽子洗净斩件,葱姜切好备用;2. 锅中加水烧开,加入鸽子,焯水后捞出洗净备用;3. 热锅凉油,下葱姜丝煸炒,加入鸽子,加上足够的水,放入灵芝块;4. 加盐调味,煮10分钟左右;5. 另一热锅中煮好面条,放入碗内,将灵芝鸽子汤倒入碗内即可。

8. 灵芝鸽肉干

材料:鸽子肉、灵芝、黑胡椒粉、盐。

做法:1. 鸽子肉去皮切成条状,灵芝切成丝;2. 将鸽肉盐、黑胡椒粉搅拌均匀,放入灵芝丝中拌匀;3. 晾干或者放入烤箱里面烤干即可。

9. 灵芝鸽子炖菜根

材料:鸽子、菜根、灵芝、红枣。

灵芝鸽子的做法大全集(做法全收录:灵芝鸽食谱大合集)

做法:1. 鸽子洗净斩件待用,菜根洗净切块备用,灵芝撕成小块,红枣去核;2. 锅中加水烧开,加入鸽子、菜根、红枣一起焯水,过冷水后备用;3. 热锅凉油,下灵芝煸炒至断生,加入足够的水,加入焯水后的鸽子、菜根、红枣;4. 煮开后炖煮15分钟,加盐即可。

10. 灵芝煲鸽粥

材料:鸽子、白米、玉米、青菜、木耳、香菇、灵芝。

做法:1. 鸽子洗净斩件备用,米淘净放入煲内,加水开大火煮开,煮成米粉状;2. 玉米割成小块,青菜清洗干净,木耳用温水泡5分钟后切好,香菇泡软,灵芝切碎备用;3. 煲内加入足量的水,放入米粉状的鸽子、玉米、灵芝、木耳、香菇、几片姜片,水开后转小火慢慢煲煮;4. 煲煮至粥较浓时,加入青菜,再煲5分钟即可。


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