灵芝天麻炖鸡做法大全图片
炖鸡是中华美食中一道常见的家常菜。而灵芝天麻炖鸡更是具有滋补保健功效的汤菜之一。以下将为大家介绍做法大全，根据自己的口味选择适合的配料吧！
做法一：灵芝天麻鸡炖汤
材料：鸡肉半只、灵芝2个、天麻20克、当归6克、盐、姜片、料酒、清水。
步骤：1.将鸡肉切成块洗净，灵芝泡开自备，当归洗净备用。2.将锅烧热，倒入清水，放入鸡肉煮沸捞出后洗净。3.将锅烧热，倒入清水，放入鸡肉、姜片、料酒煮沸，撇去浮沫。4.放入灵芝、天麻、当归，小火炖煮约1个小时，后加盐调味即可。
做法二：灵芝天麻鸡架汤
材料：鸡架、灵芝、天麻、红枣、香菇、冬菇、油、姜片、盐、料酒。
步骤：1.将锅烧热，放油，将鸡架放入煎至两面金黄色取出。2.将鸡架、灵芝、天麻、红枣、香菇、冬菇、姜片、料酒、盐加入炖盅中，倒入清水，盖好盖子。3.将炖盅放入蒸锅中，大火熬煮30分钟，后加盐调味即可。
做法三：灵芝天麻益智汤
材料：鸡肉、灵芝、天麻、当归、枸杞。
步骤：1.将鸡肉切成块后烫水，灵芝泡开切片备用。2.将锅烧热，倒入清水，放入鸡肉、灵芝、天麻、当归、枸杞，大火煮沸后改用小火炖煮2个小时。3.后加入适量盐即可。
总之，灵芝天麻炖鸡是一道滋补养生汤菜，不同的做法有不同的口味，可以根据自己的口味喜好来选择合适的配料和做法。希望大家都能在家中享受到这道美味又健康的汤菜。
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