介绍
灵芝虫草花石斛鸡汤是一道汤品，采用多种中草药配合鸡肉熬制而成，具有益气、健脾开胃、滋阴润燥等功效，是一款非常营养的汤品。
材料准备
鸡肉500克、灵芝10克、虫草花10克、石斛15克、当归5克、枸杞10克、淮山20克、盐适量、姜适量。
制作方法
1.鸡肉洗净，把鸡块焯水捞出备用。
2.其余的材料洗净备用。
3.炒锅烧热，放少量油，加入鸡块煸炒至表面变色。
4.将鸡块放入砂锅中，倒入水，水面要盖过鸡块。
5.将其余中草药、香料加入砂锅中，大火烧沸后调小火煲1.5小时左右，放入适量盐和姜末调味。
药材功效
灵芝：具有养心安神、、抗、增强免疫力等功效，能够起到滋补养生的作用。
虫草花：具有益气补、滋阴助阳、安神等功效，对身体虚弱、气不足、容易疲劳、脾胃不好等人群有很好的食疗作用。
石斛：具有清热生津、益智安神、滋阴润等功效，可以减少上火燥热等不适症状。
当归：具有活补、调经、安神的功效，常用于妇女量少、痛经、产后补等。
枸杞：具有补益、养明目、润止咳的作用，对于干燥、视力疲劳等有改善效果。
淮山：有养胃健脾、滋阴补、润止咳的功效，对于脾胃不好、疲劳无力、干咳少痰等有辅助作用。
适宜人群
1.体虚气短、营养不良的人群；
2.容易疲劳、精神不济的人群；
3.脾胃虚弱、消化功能较差的人群；
4.女性不调、痛经、等人群；
5.容易上火燥热、口干舌燥的人群。
禁忌人群
本草鸡汤禁忌对于脾胃虚弱、易泻的人群，不适合大量饮用；对于火旺盛或者有湿热的人群，不建议过量食用。
食用方法
适量食用即可，每周保持1-2次。
注意事项
未经中医师或者食疗师指导，不建议自行使用；如果存在、、、慢性等功能不全的情况，建议咨询医生后再使用；使用过程中，如有、、等现象，应立即停用。
结语
灵芝虫草花石斛鸡汤是一道汤品，把多种中草药和鸡肉熬制而成，具有益气、健脾开胃、滋阴润燥等功效。食用方法简单，适宜人群广泛，但需要注意禁忌人群和使用方法，以防不必要的麻烦。适量食用可以起到保健作用，让身体更健康。
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