1. 准备材料
制作灵芝蟹包的材料需要：灵芝菇、鲜蟹肉、淀粉、面粉、盐、酱油、姜蒜末、花生油、高汤。
2. 制作灵芝蟹馅
将灵芝菇洗净，去根切片备用。蟹肉切成小块，加入一点盐、酱油、淀粉和姜蒜末搅拌均匀，腌制片刻后备用。
3. 制作灵芝蟹皮
将面粉和淀粉混合，逐渐加入温水搅拌，揉至面团光滑不粘手。将面团擀薄，用蟹粉和灵芝菇包裹成小圆球状。将小圆球擀成薄片，取一个小碗放在薄片上，用手轻压成碗的形状，放入蒸锅中蒸熟备用。
4. 包装灵芝蟹包
将蟹馅放入灵芝蟹皮中，并将蟹皮合拢成口袋状，再用手按压一下让馅料更加均匀。将包装好的灵芝蟹包放入蒸锅里蒸煮。
5. 上锅蒸煮
将蒸锅烧开后，将灵芝蟹包放入蒸锅内，大火蒸煮五分钟左右即可。
6. 出锅装盘
蒸熟的灵芝蟹包出锅后，可摆放在盘子里，撒上适量的葱花和辣椒碎，再淋上热气腾腾的高汤即可。
灵芝蟹怎么打包吃？只要按照以上步骤进行操作即可。搭配上独特的调味和材料，制作出的灵芝蟹包不仅美味可口，也具有不错的药膳功效。无论是家庭自制还是商业制作，都是一道受欢迎的中式小吃。
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