介绍
灵芝竹丝鸡煲汤是一道具有营养价值的美食，主要由鸡肉、竹笋、灵芝等材料制作而成。灵芝作为一种草本植物，具有极高的药用价值，是营养保健饮食中的重要成分。竹笋富含多种微量元素和食物纤维，能够促进人体，增强身体免疫力。而鸡肉则是补充营养和滋补元气的主要来源之一。在寒冷冬季食用，更是可以温暖身体，养颜。
材料准备
鸡肉：500g
竹笋：500g
灵芝：5克
生姜：适量
盐：适量
料酒：适量
清水：1500ml
烹制步骤
将鸡肉洗净后切块，用开水焯水备用。
竹笋去皮，切成一寸长的段。
灵芝泡软后切成薄片。
锅中加入1500ml的清水，烧开后加入焯水好的鸡肉，放入适量的生姜片，加入料酒煮沸。
将煮沸后的汤倒入象珠煲中，加入竹笋和灵芝片，再次煮沸。
加入适量的盐调味，转小火慢炖1.5小时即可。
注意事项
如果没有象珠煲，也可以用普通的煲汤锅煲，但煮的时间可能需要调整。
灵芝竹丝鸡煲汤需要耐心慢炖，才能煮出味道更加鲜美的汤品。
加入盐的时间好在煮汤结束前的后30分钟左右。否则加盐过早，可能会使得汤水过于浓稠，影响口感。
营养价值
灵芝竹丝鸡煲汤既美味又富含营养，尤其适合寒冷季节食用。鸡肉富含蛋白质、维生素B、铁、锌等元素，具有滋补身体，提高免疫力的作用。竹笋则富含膳食纤维、维生素C、微量元素等，有助于清理肠道，减少人体对致物质的吸收。灵芝则是一种中草药，能够调节身体免疫力，，延缓。
此外，这道汤还富含多种氨基酸、矿物质、和碳水化合物，有助于补充身体所需要的能量和营养物质。尽管这道汤的热量相对较低，但由于其中多种成分的协同作用，可以发挥出更好的营养健康保健作用。
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