灵芝红枣洋参排骨汤(营养丰富!灵芝红枣洋参排骨汤来啦!)
排骨汤是中华美食文化的代表之一,不仅味美营养丰富,还有气补、润、健脾胃等功效,被誉为滋补佳品。而加入灵芝、红枣和洋参等食材的排骨汤,则更是滋味无穷,营养丰富。今天给大家介绍一道灵芝红枣洋参排骨汤,让你在寒冷秋冬中增强身体免疫力,防止。
食材准备:
1. 猪排骨半斤
2. 灵芝2-3个;
3. 红枣8-10粒;
4. 洋参3-5片;
5. 姜片3片;
6. 大葱一根;
7. 料酒1勺;
8. 盐适量。
做法步骤:
1. 猪排骨烫水,用流水冲洗一遍沫,然后焯水去腥;
2. 灵芝和洋参洗净,红枣洗净后剪去两端;
3. 把排骨重新放入锅中,加一勺料酒焯水后捞出备用;
4. 然后把焯水后的排骨,洗好的灵芝、红枣、洋参、姜片和葱放入锅中;
5. 加入适量清水,煮开后转小火慢炖2小时,一直煲至汤变白浓稠,加盐调味即可。
营养价值:
1. 灵芝:灵芝富含氨基酸、多糖等多种活性成分,对于强壮体质、提高免疫力、抗等均具有重要作用;
2. 红枣:红枣味甜性温,是传统的滋补佳品,有安神、、益气、补中、润燥等功效;
3. 洋参:洋参为高营养植物,既是药又是食。洋参能够滋阴润燥、清热除烦,对于调节免疫力及延缓具有独到的功效;
4. 猪排骨:猪排骨含有丰富的钙和磷,易被人体吸收,能补充骨胳所需。\
小贴士:
1. 猪排骨要去掉沫,焯水后再使用,以减少腥味和杂质;

2. 红枣要先剪去两端,清洗干净;
3. 灵芝和洋参要用温水浸泡约30分钟,以便更好地渗透口感和营养效果;
4. 如果喜欢汤的味道更浓郁,可以加强火力或者煲更长时间。
总之,灵芝红枣洋参排骨汤是一款营养丰富的滋补汤品。在工作和生活中,不要忘记补充体力和营养。一道美味的排骨汤,不仅健康美味,也有滋补养颜功效,适合各年龄段的人士食用。尝试一下这道灵芝红枣洋参排骨汤,为你的生活增添美味和健康。
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