灵芝能久煮吗?
灵芝是一种天然的药材,被称为“神草”,因为它具有非常丰富的营养成分和药理作用。很多人喜欢将灵芝煮水当做日常饮品,但是大家对于灵芝能否长时间煮和饮用还存在一定的疑问。
灵芝有无毒性?
首先,我们要澄清的是,灵芝本身并没有毒性。灵芝是一种非常安全的食品,长期食用也不会对人体产生危害。但是,灵芝的质量好坏却会对人体健康产生不同的影响。
如果是选用了质量不好、不干净的灵芝进行煮水饮用,就有可能导致灵芝中的微生物甚至有害物质被溶解到水中,从而对人体造成伤害。因此,在选择灵芝时,一定要选择质量可靠、清洁卫生的产品,避免吃进不必要的“夹带物”。
灵芝能否长时间煮和饮用?
灵芝的药理成分有些非常容易挥发,包括四烷基环磷酰胺、醚类物质、螺环萜类物质等等,这些物质长时间煮沸后很容易被破坏,因此对于灵芝的煮制,时间是个非常重要的因素。
一般来说,大部分的灵芝煮水喝的时间应该以15分钟左右为宜。如果超过30分钟煮制时间,那么灵芝的药理成分会逐渐流失,煮水效果会明显降低。另外,长时间煮灵芝水喝,很容易导致患者出现脱水现象,因此饮用时一定要注意适量。
灵芝的正确煮制方法
煮灵芝水时,好使用玻璃瓶或瓷器煮制,不要使用不锈钢等金属容器,以免灵芝中的有效成分与金属离子发生反应而大大降低灵芝的煮制效果。
煮灵芝水的时候,建议先将灵芝洗净晾干,切成小块,然后加入适量的水中,放到火上慢慢煮开,好不要使用高锅盖,以免挥发的药理成分无法回流到水中,30分钟以后即可关火,让其自然降温,这样可以更好的保留灵芝中的有效成分。如果需要加糖或者其他调料,建议在煮灵芝水之前加入,这样可以更好地溶解。
总结
灵芝是一种非常珍贵的药材,在我们的日常饮食中,适量的食用对于人体健康有着很大的帮助。但是需要注意的是,对于灵芝的选择、煮制方法等要严格把握,才能保证灵芝的有效成分完整地保留下来。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的,选择的时候还是要谨慎选择,优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好,比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的,对身体效果也是绝佳的。