灵芝煲汤做法大全简单好吃
灵芝是一种非常珍贵的中草药,常被用于制作各种保健品和药品。不过,灵芝其实也是一种非常好的食材。灵芝煲汤非常养生,能够帮助身体养颜、增强免疫力,并对身体有极好的调理作用。下面就为大家介绍一些简易又美味的灵芝汤煲法。
1. 清炖灵芝炖鸽汤
材料:灵芝、鸽子、姜片、料酒、清水、盐。
做法:
将鸽子洗净备用;
热锅冷油,加入姜片,煸香后加入鸽子煸炒;
加入料酒,翻炒均匀,加清水至鸽子的1.5倍高度;
大火烧开后转小火炖2小时;
加入灵芝,再炖1小时,调入适量盐即可。
2. 灵芝豆腐煲
材料:灵芝、豆腐、红枣、枸杞、姜片、清水、盐。
做法:
将豆腐洗净切块;
灵芝清洗干净,撕成小点;
姜片切丝,红枣用剪刀剪成两半;
将豆腐、枸杞、姜丝、红枣放入砂锅中,加入清水;
用大火烧开后转小火,煮至豆腐软烂后加入灵芝再煮15分钟;
调入适量盐即可。
3. 灵芝炖鸭汤
材料:灵芝、鸭腿、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。
做法:
将鸭腿洗净切块;
灵芝清洗干净,撕成小点;
姜片切丝,红枣切成两半;
将鸭腿、红枣、枸杞放入砂锅中,加入清水至鸭腿的1.5倍高度;
加入姜丝、料酒,用大火烧开后转小火炖1小时;
再加入灵芝炖煮半小时,加盐调味即可。
4. 灵芝煲老鸡汤
材料:灵芝、老母鸡、姜片、料酒、清水。
做法:
将老母鸡处理干净,切块备用;
灵芝清洗干净,撕成小点;
姜片切丝备用;
将老母鸡、姜丝、料酒放入砂锅中,加入清水至老母鸡的2倍高度;

用大火烧开后去除浮沫,转小火炖2小时;
加入灵芝再炖1小时,即可食用。
5. 灵芝瘦肉汤
材料:灵芝、瘦肉、姜片、盐。
做法:
瘦肉切块,用开水汆烫一下,去除水;
灵芝清洗干净,撕成小点;
姜片切丝备用;
将瘦肉、姜丝放入砂锅中,加入清水至瘦肉的2倍高度;
用大火烧开后去除浮沫,转小火炖2小时;
加入灵芝再炖1小时,加入盐调味即可。
以上就是五种简易又美味的灵芝汤煲法。做法简单、制作容易,值得一试。不过,如果你患有某种,应该在医生的指导下食用灵芝煲汤。
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