灵芝是个好东西
灵芝是一种被誉为“神草”的中草药，据古籍记载已经使用了上千年。灵芝泡酒也是一种常见的食疗方法，不仅口感独特，更是有着不少的保健功效。
灵芝泡酒的制作方法
首先，“泡酒”这个过程其实就是利用高度白酒等酒精来浸泡草药提取药性。制作灵芝泡酒，首先需要获得新鲜或干燥的灵芝，将灵芝切成薄片后用高度白酒等酒精浸泡，时间一般为一个月，这样灵芝中的有效成分就可以完美地溶解在酒精中。
灵芝泡酒的功效
灵芝中的有效成分有多种，包括多糖体、三萜类、灵芝酸等。这些成分有着一定的药理作用，长期饮用可以达到以下功效：
1. 增强免疫力。灵芝中的多糖体、三萜类等成分可以增强人体的免疫力，特别是对于化疗后的恢复和免疫力低下的人群，有明显的辅助作用。
2. 抗氧化。灵芝中富含抗氧化物质，可以有效地抗氧化，减少自由基的损害，有助于预防和治疗多种疾病，如癌症、动脉硬化等。
3. 抗炎。灵芝中的多糖体等成分可以抗炎，对于感染引起的炎症等有一定辅助治疗作用。
4. 调节血糖。灵芝中的多糖体成分可以调节血糖，对于糖尿病等疾病治疗有一定辅助作用。
灵芝泡酒能不能吃灵芝？
这是不少人对于灵芝泡酒的疑问。
实际上，灵芝泡酒中的灵芝已经被完全浸泡在酒精中，药性已经溶解在酒精中，每次饮用时也不能直接食用灵芝。灵芝泡酒中的灵芝只是为了提取其中有效成分而煮入酒精，其本身并没有什么食用价值。
而且，灵芝泡酒中所含的酒精量也较高，如果长期饮用可能会对身体造成一定的伤害。所以，不建议将灵芝泡酒作为日常饮品，应该适量饮用，或者到正规中药店选择适合自己的灵芝类药物。
结语
在保健的角度看，灵芝泡酒可以起到一定辅助的作用，不过饮用时应该注意适量，同时如果有些不适，应该停止饮用并及时就医。
灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是最基本的。另外最好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也最好。