灵芝煲牛排骨汤的做法
热门的养生方法之一就是喝汤。而在所有种类的汤中，煲汤是为滋补的一种方法。今天，我们来介绍一种经典的做法：灵芝牛排骨煲汤，这是一种不仅健康而且美味的汤。以下是该汤的做法：
材料
牛排骨450克
灵芝1朵
胡萝卜1条
青萝卜1条
姜3片
水600ml
盐适量
料酒适量
葱适量
胡椒适量
步骤
用冷水清洗牛排骨，放到锅里加盖煮沸，隔净水洗干净表面的沫。然后沥干水，备好取出待用。
胡萝卜和青萝卜去皮，洗净，切成滚刀块；姜切片；葱洗净，切段备用。
灵芝洗净，切成薄片。
将牛排骨放入锅中，加入凉水煮沸，并用勺子把浮沫捞出来。
加入胡萝卜、青萝卜、姜片、料酒煮沸，之后改小火煮30分钟。
加入灵芝、盐、胡椒、葱段，再用小火煮20分钟即可。
待煲好的汤凉后，用慢火再次煮沸15分钟即可。
温馨提示
1. 牛排骨虽好，但是好选择肉多骨少的部位，这样煲出来的汤更为鲜美。
2. 灵芝质地坚硬，风味淡，适合做成汤。
3. 慢火加热，不仅可以将美味的汤熬煮出来，而且还可以确保汤品中营养不丢失。
4. 如果你喜欢厚重的口感，可以根据个人口感要求适量加水。
5. 本汤具有开胃、改善、增强免疫力、滋润养颜等功效，尤其适合秋季饮用。
现在，灵芝牛排骨煲汤已经做好了！这是一道营养丰富、健康美味的汤，尤其适合秋季饮用。我们非常推荐您亲自动手尝试，一定可以做出一锅美味的煲汤！面对繁忙的生活与压力，不如去做一顿让您自己满意的的美食，放松一下！
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