灵芝枸杞乌鸡汤的做法
灵芝枸杞乌鸡汤是一道健康养生汤，具有滋补养生的功效，特别适合女性、老人、孕妇等人群饮用。下面是制作灵芝枸杞乌鸡汤的步骤。
材料准备
主要材料有乌鸡、灵芝、枸杞、姜片等。其中，乌鸡是关键的材料，要选择肉质瘦而且有肌肉的乌鸡，这样不仅鲜美可口，而且营养价值更高。
灵芝和枸杞是养生汤中的重要配料，灵芝具有增强免疫系统的作用，枸杞则具有滋阴养颜的功效。
此外，还需要一些辅料，如清水、盐、料酒等。
具体做法
1.乌鸡宰杀后斩件，放入开水中烫水后捞出备用。
2.将姜片切成小片备用，枸杞、灵芝打开，看看有没有残留的杂质，如果有，用清水冲洗干净。
3.炒锅加热，放入少许油，然后放入姜片，翻炒出香味，随后放入乌鸡肉块，翻炒均匀，加入适量料酒翻炒至乌鸡肉块变色。
4.将炒好的乌鸡肉块放入锅中，加入水，水量要稍微多一点，以保证煮出来的汤不太稠。放入枸杞和灵芝，开火烧开后，转入小火煮至1-2小时，期间要随时检查锅中的水量，及时加水。煮好后加盐调味即可。
食用注意事项
1、在选购食材时，一定要购买新鲜而且质地好的乌鸡、灵芝和枸杞，这样口感会更好，而且营养价值也更高。
2、煮汤的时候不要超过2小时，否则对营养成分的保存会有一定影响。
3、虽然这道汤对于保健养生、补虚强身非常有益，但是也有可能不适合一些特殊人群，如患有、发烧或是肠等症状的人，就不应该饮用。
4、注意个人口味调节，不要加入过多的盐或是其他调料。
总结
通过本篇文章，我们了解到了灵芝枸杞乌鸡汤的制作方法及食用注意事项，这是一道非常适合饮用的汤品，尤其是孕妇、老人、体弱多的人群可以经常食用，可以帮助增强免疫力，提高身体的抵抗力，有很好的保健作用。
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