灵芝煲红枣杞子圆肉(灵芝煲红枣杞子圆肉的做法及功效)

灵芝煲红枣杞子圆肉

灵芝煲红枣杞子圆肉是一道常见的汤品,其具有丰富的营养价值和药用功效。下面,我们来了解一下这道汤的制作方法和功效。

制作方法

1. 准备好5克灵芝、20克红枣、10克杞子和250克瘦肉;

2. 将瘦肉切成小块,入开水中焯水,捞出过冷水备用;

3. 将红枣和杞子清洗干净备用;

4. 将灵芝洗净切小块;

5. 准备一个炖盅,将所有材料放入炖盅中;

6. 加入适量的清水,水不能过多不然会淡掉;

7. 用文火慢慢熬煮2-3小时;

8. 直到汤汁浓稠变得乳白色,最后根据自己口味适量加盐,即可食用。

功效

1. 祛湿止痛:灵芝是一种名贵的中草药,有一定的解毒功效,可以清除人体内的毒素;

2. 调节免疫力:灵芝的多糖类成分可以增强人体的免疫力,有效预防流感等疾病;

3. 补血益气:红枣和杞子都是补气养血的良品,可以有效缓解贫血问题;

4. 促进新陈代谢:灵芝中的多糖类成分可以促进人体的新陈代谢,有效调节体内的生理机能;

5. 镇静安神:灵芝中的酸、甜的味道可以起到镇静安神的作用,缓解压力、改善睡眠。

注意事项

1. 煮汤时最好使用陶瓷炖盅或玻璃烤盘等器皿,不宜使用铁锅炖煮,以免造成营养素流失;

2. 灵芝、红枣、杞子和瘦肉尽量选择新鲜食材,这样可以保证制作出的汤品口感更好,并且保证食材的营养价值。

总之,灵芝煲红枣杞子圆肉是一道营养价值高、药用功效显著的汤品,适合各种人群食用,希望大家可以在家里尝试制作。

灵芝煲红枣杞子圆肉(灵芝煲红枣杞子圆肉的做法及功效)


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