灵芝煲乌鸡煲汤做法大全
灵芝和乌鸡都是非常好的健康食材,它们可以一起煲汤,既美味又有滋补作用。下面是一个浓郁滋补的灵芝乌鸡煲汤的做法,让您轻松成为好手!
材料:
1只乌鸡
20克灵芝
适量的姜片
适量的枸杞子
适量的盐和胡椒粉
步骤:
Step 1:准备材料
将乌鸡去除内脏和血水,洗净。将灵芝洗净切片,姜切片,枸杞子洗净备用。
Step 2:焯水
将乌鸡放入大锅中,加入适量的冷水,煮开烫水,焯烫5分钟后捞出沥干血水,用凉水再次清洗。
Step 3:煲汤
将焯过水的乌鸡放入电压力锅中,加入适量的清水,加入姜片、灵芝片和枸杞子,盖上锅盖,煮20分钟。
Step 4:调味
在汤煮好后,开盖后加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。
Step 5:装盘
将煲好的灵芝乌鸡汤装盘,撒上一些香菜或青葱末,即可开餐。
小贴士:
乌鸡中的蛋白质含量高,还可以抗癌预防肿瘤的发生。
灵芝有助于提高机体免疫力和抗癌防癌作用,还可以降低血脂,调节心脏健康。
加入适量的枸杞子可以提高汤的滋补效果。
胡椒粉的添加可以增强汤的风味和口感。
现在,您已经学会了如何烹饪一道美味又滋补的灵芝乌鸡煲汤了!这道汤是家庭聚餐、节日宴席等场合的好选择,不仅色香味俱佳,而且营养价值也非常高。
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