为什么灵芝泡茶苦味突出？
灵芝泡茶的苦味，主要来自于灵芝中的多糖和三萜类化合物。多糖是一种非常复杂的生物大分子，具有较高的能力，但其结构复杂，难以被人体消化吸收，因此会在口腔和道中留下苦涩的感觉。三萜类化合物则是灵芝的主要活性成分，它们具有明显的苦味和苦涩感，这也是灵芝泡茶的主要苦味来源。
灵芝泡茶还能喝吗？
当然可以。灵芝泡茶虽然苦涩，但也有其独特的药食价值。现代科学研究表明，灵芝具有很多的保健功效，如增强免疫力、、降、降等。此外，灵芝还具有助眠、、解除疲劳等作用，因此适量饮用可以帮助人们缓解疲劳、提高身体免疫力。
如何减轻灵芝泡茶的苦味？
由于灵芝泡茶的苦味比较突出，不同的人对其接受度也不同。如果你无法忍受灵芝泡茶的浓郁苦味，以下几点可能会对你有所帮助：
减少泡茶时间，将灵芝泡茶的时间缩短，可以减少苦味。
加入其它食材，如蜂蜜、枸杞、桂圆等，可以中和灵芝的苦涩味道，增加口感。
倒掉第一泡茶水，第一泡往往含有较多的苦味物质，倒掉后再重新泡茶可以减轻苦涩味道。
选择优质灵芝，优质的灵芝会相对苦味较轻，品质也更为优良。
小结
灵芝泡茶的苦味虽然突出，但其药食价值也是不可忽视的。对于苦味无法接受的人，可以通过调整泡茶时间、添加其它食材等方式来缓解苦味。不过，我们需要提醒的是，灵芝泡茶作为一种药食同源的健康饮料，适量饮用才会有益于身体健康，过度饮用则不利于健康。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。